هكذا يبدو مهرجان منتجي الكروم إذا نظرنا إلى ماضيه. هذه الاحتفالية التي تقام في مدينة فيفي الصغيرة الواقعة على ضفاف بحيرة ليمان والتي تنتظم أحدث دورة لها خلال هذا الصيف.
تم نشر هذا المحتوى على
ولد سايمون في لندن، وهو صحفي وسائط متعددة، يعمل فيswissinfo.ch منذ عام 2006. يتحدث سايمون الفرنسية والألمانية والإسبانية، وهو يغطي أحداث الأمم المتحدة والمنظمات الدولية الأخرى في جنيف، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من القضايا لمناطق سويسرا المتحدثة بالفرنسية بشكل رئيسي.
وَلَدتُ في إنجلترا وأعيش في سويسرا منذ عام 1994. التحقتُ بجامعة زيورخ لدراسة تصميم الغرافيك بين عامي 1997-2002. انتقلت في الآونة الأخيرة للعمل كمحررة للصور، والتحقت بفريق swissinfo.ch SWI في مارس 2017.
يحتفل هذا المهرجان متعدد الألوان الذي تنظم فقراته في الهواء الطلق، والحائز على اعتراف اليونسكو، بتقاليد انتاج الكروم في منطقتي لافو وشابليه بالقرب من بحيرة ليمان. ويعود تاريخ هذا المهرجان إلى القرنيْن السابع عشر والثامن عشر عندما كان مزارعو النبيذ المحليين ينظمون استعراضا في شوارع المدينة التي أقام فيها تشارلي شابلن بعد كل اجتماع سنوي للاحتفاء بثقافة النبيذ وبأفضل الاعمال التي أنجزها منتجو الكروم.
في ذلك الوقت، كان كانتون فُو خاضعا لسيطرة كانتون برن (حيث تميزت الفترة الفاصلة بين عامي 1536 و1798 بالتقشف البروتستانتي)، وكانت المهرجانات الشعبية عملة نادرة. منذ ذلك الحين، اجتذب الموكب غير المعتاد للمشاركين المحليين اهتماما متزايدا من المنطقة نفسها ومن مناطق أخرى بعيدة.
في حوالي عام 1770، قرر اتحاد منتجي الكروم، متأثرا بأفكار عصر التنوير، مكافأة منتجي الكروم الأكثر استحقاقا. وفي عام 1797، اتخذ قرارا بتحويل الإستعراض السنوي إلى حدث أكبر، وهو ما بات يعرف بمهرجان منتجي الكروم أو “عيد الكرّامين” الذي تقرر أن تستضيفه المساحة المخصصة لسوق فيفي التي حجّ إليها 2000 متفرج في ذلك العام، دفعوا معلوما من المال ليتمكنوا من مشاهدة موكب للأزياء يُعيد تشكيل الفصول الأربعة، بالإضافة إلى حفل تتويج.
منذ ذلك الحين، بدأ تنظيم هذه التظاهرة كل 20 عاما تقريبا، وازدادت أهميتها مع مرور الزمن. ثم تطور الحدث أكثر حيث أُضيفت إليه فقرات جديدة تمجّد البلد وتقاليده، بالإضافة إلى بعض الآلهة الوثنية مثل باخوس، إله النبيذ الروماني. وتتزاحم أجسام الموسيقيين والراقصين مع قامات رعاة البقر الذين يرمزون إلى الرابط الوثيق بين مدينة فيفي المجاورة للبُحيرة والمناطق الجبلية المحيطة بها. وفي هذا الصدد، تعتبر لعبة “Ranz des Vaches” الشهيرة، وهي الاغنية التي يطلق عليها أيضا “منزل القطعان” محطة بارزة في كل دورة.
في عام 1889، توسّع هذا المهرجان، ليصل عدد المقاعد المخصصة للجمهور إلى 12000 مقعد. أما هذا العام، فقد تم تشييد قاعة عروض حديثة تتسع لعشرين ألف مقعد لمتابعة العروض التي صمّمها دانيلي فينزي باسكا، مدير الاحتفالات الأولمبية التي شهدتها مدينتا سوتشي الروسية وتورينو الإيطالية. وعلى الرغم من الخبرة اللوجستية والمهنية الضخمة الضرورية لحسن تنظيم هذه الاحتفال الخاص الذي من المنتظر أن تبلغ تكاليفه مائة مليون فرنك، وأن يجتذب حوالي مليون زائر، فإن جميع المنظمين تقريبا من المتطوّعين المحليين، كما أن العديد من الفقرات مطابقة لتلك التي احتفل بها لأوّل مرة منذ مائتي عام.
وفي الوقت الذي يستمر فيه عمل اتحاد منتجي الكروم، يزور وفد منهم تعيّنه نقابة القطاع ثلاث مرات في السنة حوالي 100 من مزارع الكروم المختارة لتقييم جودة عملها. وتقدم نتائج هذه الزيارات كل ثلاث سنوات فيتم تكريم أفضل المزارعين في مأدبة خاصة يحضرها أقرانهم من المزارعين.
إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.
اقرأ أكثر
المزيد
مزارع الكروم السويسرية تحتضن بطولة عالمية فريدة
تم نشر هذا المحتوى على
Tracasset هي مركبة صغيرة بمحركات يستخدمها صانعو النبيذ للتتنقل بين مزارع الكروم التابعة لهم. عُقد السباق الأول في عام 1956، ثم اختفى هذا الحدث لفترة من الوقت ولكنه انبعث من جديد قبل عشرين عامًا. وهو يبدأ عادة باستعراض موكب من المركبات المزينة والطريفة أحيانا، ثم ينطلق السباق. هذا العام، شاركت في البطولة العالمية حوالي 33…
تم نشر هذا المحتوى على
حسب معهد الغذاء والتغذية والصحةرابط خارجي التابع للمعهد التقني الفدرالي العالي في زيورخ “لا يوجد هناك في سويسرا عار أكبر من تقديم وجبة فوندو شديدة السيولة أو اللزوجة، أو حتى غير مُتماسكة. وإلى اليوم، لا زالت هناك العديد من الأساطير في المطابخ السويسرية حول كيفية إعداد الفوندو المثالي، والتي تفتقر إلى أي قاعدة علمية”. تُعَد وجبة الفوندو…
تم نشر هذا المحتوى على
وقامت الدراسة التي أنجزها المرصد الصحي السويسري (Obsan) ونشرت نتائجها صحيفة “لوماتان ديمونش” بتحليل سجلات نحو 75 ألف مريضا منذ عام 2016 لمعرفة عدد حالات الإيداع في المستشفيات في ارتباط بحالات الإدمان بشكل مباشر او غير مباشر. وكانت النتائج صارخة: تعلّق أزيد من 46.000 “تشخيص ثانوي” (أي إذا سقطت امرأة من سلّم، وضربت على رأسها،…
تم نشر هذا المحتوى على
كَوَّن جان – دنيس بيّروشي لنفسه شهرة طيبة من خلال صناعته لنبيذ سويسري بيوديناميكيرابط خارجي (مُتَّبِعا أسلوب الزراعة البيوديناميكية)، والحماس الذي يبديه للترويج لزراعة النبيذ العضوي. وفي عام 2012، بدأ برفقة زوجته وابنه بإنتاج نبيذ من الزراعة البيوديناميكية، بسبب ايمانه بمنافعه الصحية والبيئية. على بُعد مسافة قصيرة من مدينة نوشاتيل، يقوم اختصاصي علم الخمور والأنبذة بِرِفقة أسرته بقطف…
تم نشر هذا المحتوى على
ويُعبّـر أهالي كانتون فو بنوْع من الغِـبطة من خلال الأحاديث التي يتفكّـهون بها، واصفين شدّة تعلّـق زُوّار لافو بها، زاعمين بأن الكثير من الضيوف الذين يأتون إلى لافو من شمال أوروبا، يلقون تذاكِـر العودة من نوافذ القطار. وجدير بالذِّكر، أنه بمجرّد أن يُـغادر القطار المناظر الرّتيبة للهَـضبة، وما أن يخرج من نفَـق السكة الحديدية في…
يمكنك العثور على نظرة عامة على المناقشات الجارية مع صحفيينا هنا . ارجو أن تنضم الينا!
إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.