أعلى كروم غربي أوروبا

السابق التالى

هنا، وعلى هذا الجبل الحاد والمُرتفع ينمو كرم نبيذ الهيدا الأبيض والملقب بـ "لؤلؤة نبيذ جبال الألب". (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

موسم جنْـي العِـنب تحت سماءٍ زرقاء يُضاعف الشعور بالبهجة (RDB) RDB

أعلى جبل للنبيذ في أوروبا" لا يتميز بارتفاعه فقط، ولكنه حادّ إلى حَدٍّ قد يجلب الدوار. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

فوق جبل النبيذ، هناك وقت للضحك أيضا بالإضافة إلى العمل. (RDB) RDB

شُجيْـرة كروم تحمِـل اسم "رودي ماورر" من سيتفيل (وهي بلدية في حي "كولم" من كانتون آرغاو)، وهي دلالة على كون الشخص عضواً في نقابة "الهايداً" التي تَمنح أعضاءها هذه الميزة. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

من ضفاف نهر الفيسبا، التي يبلغ ارتفاعها 660 مترا فوق مستوى سطح البحر، تتغلب شجيْـرات الكروم في مدرّجاتها القصيرة، ذات الجدران الحجرية على ارتفاع يمتدّ إلى 500 متر في أضيَـق الأماكن، ليصل إلى ارتفاع 1100 متر (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

عمل صعْـب على أعلى جبل للنبيذ في أوروبا. (RDB) RDB

يقع الجزء الجنوبي من جبل النبيذ في أكثر مناطق سويسرا جفافاً، وتقوم المساحات الحَجَرية للجُدران بتحويل سوق الكُروم وبراعمها إلى "غرفة تدفئة" لفترة تمتَدّ إلى أواخر فصل الخريف. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

شجيْـرة كروم أخرى تحمِـل إسم إحدى عضوات نقابة الهايدا، وهي "شارلوت فون غرافن" من كانتون برن. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

بيرمين هاينتسمان، مدير مصنع نبيذ (أو ما يُسمّى قَـبْـو النبيذ) سانت يودرن، واقفاً أمام باب نقابة الهايدا فوق "أعلى جبل للنبيذ في أوروبا". (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

نقشٌ يُظهِِـر فخْـر أصحابه على باب المدخل الرئيسي لدار نقابة الهايدا، حيث ينتظرنا الغذاء والشراب. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

العمل على "أعلى جبل للنبيذ في أوروبا" مخُصص فقط لمَـن لا تُـصيبهم المُرتفعات بالدوران. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

قبل وبعد: مسطّـحات الكروم بعد العمل لإعادة الحياة إليها، بعد أن تُـرِكَت مهمَـلة لسنوات طويلة. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

استراحة مُستَحَقّـة لتناول الطعام بعد العمل المُضني فوق جبل النبيذ. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

من جبلٍ مُـهمَل (على اليسار) إلى أعلى جبل "يحيى" لصناعة النبيذ في أوروبا (على اليمين). (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

عملٌ صعبٌ في تدوير عجلة مِعصارة النبيذ. (RDB) RDB

يَحكي "أعلى جبل للنبيذ في أوروبا"، الكثير عن تاريخ أجداده. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

• صورة 1
• صورة 2
• صورة 3
• صورة 4
• صورة 5
• صورة 6
• صورة 7
• صورة 8
• صورة 9
• صورة 10
• صورة 11
• صورة 12
• صورة 13
• صورة 14
• صورة 15
• صورة 16
• صورة 17

تنمو كروم نبيذ الهايدا الأبيض، المصنوع في قرية "فيسبرترمينن" على "أعلى جبل لحقول الكروم" في كانتون فالي.

حَصَلَت قرية فيسبَرترمينن في كانتون فالي على شُـهرة عالمية بِفضل توفّـرها على “أعلى جبل لحقول للكروم في أوروبا الغربية” والتي يتراوح ارتفاعها ما بين 650 إلى 1150 مترا، ومن خلال نبيذ “هايدا” الأبيض الفاخر والملقب بـ “لؤلؤة نبيذ الألب”.