قُرابة نصف سكان سويسرا يُعاني من زيادة الوزن

13% فقط من سكان سويسرا يتناولون يوميا الحصص الخمس الموُصى بها من الفواكه والخضراوات. Keystone

"تغذية السويسريين ليست سليمة. فهم يُفرطون في الأكل، دون تناول ما يكفي من الخضراوات والفواكه، ونصفهم تقريبا يعاني من زيادة الوزن". هذه من بين النتائج الأولوية لمسح وطني ستُنشر نتائجه الكاملة العام القادم.

وفقا للنتائج الأولوية الصادرة عن المكتب الفدرالي للسلامة الغذائية والشؤون البيطرية رابط خارجييوم 3 نوفمبر الجاري، يستهلك 87% من الأشخاص المُستجوبين، الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و75 عاما، حصة (حبة) واحدة أو أكثر من الفواكه والخضراوات يوميا، ولكن أقلية صغيرة فقط، 13%، تتناول يوميا الحصص المُوصى بها، أي “5 في اليوم”.

ولا توجد فروقٌ كبيرة بين المناطق اللغوية، باستثناء الفئة من السكان التي تستهلك كمية ضعيفة جدا من الفواكه والخضراوات: 22% من سكان المناطق المتحدثة بالإيطالية يستهلكون أقل من حصة في اليوم، مقابل 13% في الجزء الناطق بالألمانية، و12% في سويسرا الروماندية المُتحدثة بالفرنسية. 

الدراسة بعنوان “menuCH”رابط خارجي، التي أنجزها كل من المكتب الفدرالي للصحة العموميةرابط خارجي، والمكتب الفدرالي للسلامة الغذائية والشؤون البيطرية، استنتجت أن 54% من المُشاركين يتمتعون بمؤشر كتلة جسم طبيعي، و44% – غالبيتهم رجال – يعانون من الوزن الزائد، و2% – معظمهم نساء – لديهم وزن أقل من الطبيعي.

وجدير بالذكر أن احتساب مؤشر كتلة الجسم BMI يتم كالتالي: الوزن بالكيلوغرام مقسوما على مربع الطول بالمتر. وهو يوفر قياسا لمدى “بدانة” أو نحافة شخص ما، ويساعد العاملين في مجال الصحة على مناقشة المشاكل المرتبطة بالوزن لدى مرضاهم.

هذا المسح الوطني الذي سُتنشر نتائجه الكاملة العام القادم، اعتمد على مشاركة حوالي 2000 من البالغين من مختلف أنحاء سويسرا. وقد أجابوا بشكل طوعي عن أسئلة تتعلق بعاداتهم الغذائية والرياضية، وكذلك عن وزنهم وطولهم.