عُشُر السويسريين لا يرون مانعا في استهلاك الحشرات

قبل شهر واحد من دخول القانون الذي يسمح للمحلات التجارية في سويسرا ببيع الصراصير وأصناف الجراد وغيرها من الحشرات، كشف استطلاع للآراء أنجزته المدرسة العليا المختصة في برن ونُشرت نتائجه يوم الخميس 30 مارس 2017 أن 9% فقط من السويسريين مُستعدّون لتذوق هذه المواد الغذائية الغنية بالبروتينات، فيما أعلن أكثر من 30% منهم أنهم لم يتخذوا قرارهم بعد. أما البقية (حوالي 60%)، فأعلنوا انهم يرفضون مجرد التفكير في استهلاكها أصلا. Keystone