世界各地的圣诞庆祝习俗

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随着圣诞节庆祝活动紧锣密鼓地开始，塞尔维亚人也拿出他们的跳舞鞋。科洛舞(kolo)是种塞尔维亚特有的民间舞蹈，所有参加者手拉手围作一圈翩翩起舞。 swissinfo.ch

这里是些塞尔维亚的圣诞特色食品。在圣诞节大餐上，他们会吃无酵面包、烤鱼、煮豆、泡菜和面条。塞尔维亚圣诞节期一个不寻常的传统，是把一根粗树枝搬进房里在火上烧掉。各家各户在燃烧着的木头旁为来年祈求爱情与幸福。 swissinfo.ch

这是来自俄罗斯的Tatiana Schmidlin。她主要在年终时节尽情狂欢。据她说，除夕晚餐上会把沙拉、鲱鱼等小菜跟主菜一道摆在大桌上。午夜来临前，一家人一起收看电视上的总统新年祝辞，同时打开一瓶香槟酒，然后盛宴正式开始。 swissinfo.ch

俄罗斯的圣诞节是1月7日，但更重要的庆祝活动总是在12月31日，这天霜爷爷(Ded Moroz)和他美丽的孙女雪姑娘(Sengurochka)会给孩子们分发礼物。他们骑马旅行，不骑驯鹿。 swissinfo.ch

下一站是欧洲中部的匈牙利，代表它的是Gabriel Moldovany，他手里拿着一盘烟囱卷(Kürtőskalács)-一种用烤扦烤出的节日蛋糕。匈牙利人在12月24日这天吃圣餐大餐。他们通常会喝一种叫Halászlé的鱼汤，配以里面包了米饭、猪肉末、洋葱和蒜末的卷心菜叶包。 swissinfo.ch

在烤扦上烤出的节日蛋糕Kürtőskalács，是把发了酵的甜面团切成条，卷到一个短锥状烤扦上制成。烤前会在外面撒上糖，蛋糕在烤炉上转动时，糖就变成了焦糖。 swissinfo.ch

再往北走靠近圣诞老人所在的北极，就到了芬兰，代表它的是Kristina Manetsch-Mozatti。他们的圣诞老人名叫Joulupukki，来自拉普兰，他常穿暖和的红袍，拄着拐杖，靠几头驯鹿拖的雪橇旅行，不过他的驯鹿不会飞，不像美国圣诞老人的驯鹿。 swissinfo.ch

对许多芬兰人来说，熏鱼都是圣诞大餐的亮点。他们先拿混合了盐、糖和水的腌料涂在三文鱼上，再把它放进烧柴的炉子里用桤木熏熟。 swissinfo.ch

下一站是厄立特里亚。在这个摊位上，Engera Zegne Henbasha和Mehari Fesseha把他们在圣诞节吃的食物展示给我们看。他们会酿造名叫Swa的家酿啤酒，还会用苔麸粉烘烤一种又薄又松软的酸味扁面包，叫Injera。 swissinfo.ch

圣诞节厄立特里亚人会吃这种叫Zgni的辣味炖肉。他们家家户户会在屋里撒满青草，开饭时还会点燃能舒缓心情的熏香。 swissinfo.ch

再往南走，来自秘鲁的Césa Miranda给我们看他在圣诞节最爱喝的酒。在他的祖国，圣诞节前夜人们会把圣婴耶稣的像放进木制马槽里，他们一家则先后去12个不同的教堂祈祷。 swissinfo.ch

Pisco酸味鸡尾酒是秘鲁人圣诞节爱喝的饮料，12月24日午夜时分，围着火鸡和托尼甜面包展开的大型派对正式开场。 swissinfo.ch

从安第斯转到喜马拉雅，阿旺巴登这样的藏传佛教信徒并不庆祝圣诞节等基督教节日，他们在2月过大年。他们会去寺庙祈祷，然后吃用青稞面制作的糌粑和包子。 swissinfo.ch

这些就是藏民用洋葱和肉末包的“馍馍”-圣诞节的传统食物之一。 swissinfo.ch

对流亡瑞士的藏民来说，祈祷是新年活动的重要组成部分。阿旺巴登告诉瑞士资讯swissinfo.ch，他和家人会身着盛装去Töss山谷Rikon西藏协会的佛寺参拜，然后才回家吃大餐。 swissinfo.ch

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想像一个这样的瑞士圣诞集市：您可以一边品着挪威甜姜热酒(glogg)，一边嚼着阿根廷香蕉炸饺(empanadas)，同时还能欣赏葡萄牙的民间舞蹈。瑞士资讯swissinfo.ch找到了这样的集市，它就在瑞士的中心地带！

26个国家与地区出现在今年为期三天的卢塞恩Venite集市(德)外部链接上。这个国际圣诞集市的设立，旨在加强对世界各地民俗与饮食传统的理解与认识。

许多游客钻进音乐帐篷来逃避户外的低温，在这儿，从西藏到葡萄牙等地的歌手与音乐组合身着传统服装轮番上台表演。其他游客则流连于出售各地特色产品与传统食品的摊位前，品尝诸如西藏的包子、印度的咖喱、厄立特里亚的酸面包，和芬兰的驯鹿三明治等小吃。

各天主教与新教教会、卢塞恩市政府、几家当地报纸、一所旅游学校及一些当地企业等私人捐款人与赞助商出资举办了这个活动。

(翻译：小雷)