洛桑酒店管理学院扩建校园、拓宽前景

世界最古老的酒店学院-洛桑酒店管理学院(EHL)-刚为其耗资2.5亿瑞郎(约合人民币17.24亿元)兴建的超大型新校园举行了揭幕仪式。该学院寻求拓展国际声望，扩建校园即是其中的重要一步。

瑞士总统伊格纳西奥·卡西斯(Ignazio Cassis)亲自参加了7月8日举行的揭幕仪式，并赞扬了该校的“大使”角色。

“我国以发达的旅游业、酒店业与名山大川而扬名世界。亚洲与非洲国家希望学习这些知识。所以他们问我们：‘我们如何才能发展旅游业？怎样培训人才？’”他在瑞士法语区公共电视台RTS的报道中解释道。

经改建的这座生态友好型新校园占地面积达8万平方米，内设新的游泳池与各类体育设施，还有了更多的学生宿舍和餐饮服务。建设工程花费了5年时间，校园现在能容纳3000多名学生，较之前增加600名。发展的关键是学生参与提出意见。

“在了解到新校园的基础设施以生活空间为主体，而非增加教室时，许多人都感到惊讶。然而在洛桑酒店管理学院，我们的教学方式可应用在课堂之内与之外，”学院经营方洛桑酒店管理集团的首席执行官Michel Rochat在介绍新设施时说道。软技能的培养非常重要，他补充说。

更改校名

洛桑酒店管理学院于1893年创办，校名一直为Ecole hôtelière de Lausanne，直到2022年1月正式更名为EHL Hospitality Business School。该学院表示，校名的更改突出了酒店行业各专业的管理内涵，同时确认了学院的“学术地位与国际影响”。

这所学院已经吸引了来自120余个国家的学生。国际学生要参加四年制国际酒店管理学学士学位课程的学习，需缴纳的学杂费约为17万瑞郎(约合人民币117.24万元)。

今年4月，洛桑酒店管理学院再次登上《QS世界大学排名榜》(QS World University Rankings)酒店休闲管理专业2022年度榜单的榜首，这已是该校连续第四次夺魁。这个榜单上大多数都是瑞士的院校，反映出瑞士在这个领域的优秀传统。

不过，近两年受新冠疫情及某些行业员工与学徒工短缺的影响，瑞士国内的酒店餐饮业度过了一段艰难的时期。