绿仙女

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René Wanner和晾干的苦艾酒植物(中亚苦蒿 Artemisia absinthium) Peter Mosimann

Wanner按照Val-de-Travers的古老配方酿造苦艾酒 Peter Mosimann

酒精含量通常在45%-85%之间 Peter Mosimann

苦艾酒的原材料是艾草、八角、茴香和各种草药，但配方是保密的。 Peter Mosimann

René Wanners的精品苦艾酒 Peter Mosimann

加入水会使苦艾酒变成乳白色 Peter Mosimann

Wanner在日内瓦的美食俱乐部(Gourmet-Club)用苦艾酒精心制作甜点 Peter Mosimann

Val-de-Travers的女陶工Marie-France Bitz介绍她的苦艾酒容器 Peter Mosimann

厨师、甜点师、饕餮、讨论 - 美食家们每月在日内瓦聚会一次 Peter Mosimann

给联邦酒精管理局填写的文件 Peter Mosimann

在Couvet的Wermutfeld，Val-de-Travers Peter Mosimann

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瑞士曾一度禁止汝拉地区出产苦艾酒。

纳沙泰尔汝拉Val-de-Travers地区出产的一种烧酒-苦艾酒(Absinth)-曾于1908-2005年间在瑞士被禁止，这个禁令一直被认为是极不公正的。这种酒一直被人们当作灵丹妙药而流传，诗人和艺术家们也把它作为一种灵感的催化剂。但同时，苦艾酒也被人们称之为“有毒的仙女”。

René Wanner目前在7个地方拥有合法的酿造苦艾酒的酒窖，摄影师Peter Mosimann曾于2007年拜访了他。