“我们希望吸引的是最优秀的，而不是最富裕的学生”
瑞士在酒店管理领域享誉全球，洛桑酒店管理学院(EHL)居功至伟。集团现由女性管理者Carole Ackermann执掌，瑞士资讯对她进行了采访。
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女性在经济界上层参与比例仍然非常低。在瑞士证交所最重要的指数SMI(瑞士市场指数)上市的20家企业中，女性高管数量仅占管理层的13%。在这方面的国际比较中，瑞士表现差强人意。瑞士资讯swissinfo.ch决定在今年全年邀请活跃在全球范围内的这些瑞士企业女性高管发声，倾听瑞士经济界的女性代表谈论目前企业经营中所面临、与新冠疫情危机和全球化经济中瑞士地位相关的最紧迫挑战。
瑞士资讯swissinfo.ch：在过去10年中，洛桑酒店管理学院集团经历了哪些重大的变化？未来会有哪些重大改革？
Carole Ackermann：过去10年，洛桑酒店管理学院取得了惊人的发展，尤其是在数字化和国际化领域。我们在新加坡开设了新校区，这是最好的证明。
未来，我们面临的挑战将是如何打破现状。为此，我们将重点放在以下四个方向：开发终身培训内容、加强与酒店业各方的合作、履行企业社会责任、持续数字化转型。而数字化转型目前处于初始阶段。
全球范围内现在有许多酒店管理类院校。与竞争者相比，洛桑酒店管理学院集团的差异化体现在哪里？
洛桑酒店管理学院成立于1893年，是全球第一所酒店管理类学校。在各类国际排名中，学校也始终名列前茅。比如，自2019年以来，我们在享有盛名的QS世界大学排名“酒店与休闲管理”类别上独占鳌头。在瑞士，我校在商业管理类院校排名中也跻身前五。
“过去五年平均来看，我们只接受了约30%的入学申请。”
此外，我们四分之一的校友担任着高级管理职务或经营自己的企业。他们中的半数活跃在酒店业以外的行业，这也体现了我们教育的通用性及我校所倡导的酒店业多元化理念。
贵校约一半教师并没有博士学位。这与只聘用纯学者的传统知名大学形成反差。
洛桑酒店管理学院的教学团队由学者、研究教授及行业专业人士组成。我们的二元制培训具有典型的瑞士特色，非常注重实践，这是学校的重要优势之一。我们的美食餐厅Le Berceau des Sens即是很好的诠释：这家位于洛桑校区内的餐厅不仅摘得了米其林一星评级，最重要的是，它是一家为学生提供培训的教学餐厅。
许多商学院以低录取率作为成功的标志。洛桑酒店管理学院的录取率是多少？
过去五年平均来看，我们只接受了约30%的申请，因为来自世界各地的优质申请越来越多。尽管如此，我们在每年接收更多学生的同时也注重保持学生群体的多元化，因为我们不希望看到某个国籍生源占主导。
对于外国学生，在洛桑酒店管理学院攻读四年制学士学位的总费用为16万瑞郎(约合110.4万人民币)。贵校的目标生源是富裕家庭的孩子吗？
我们的目标是吸引并挑选世界各地最优秀的学生，而不是来自最富有家庭的孩子。对于外国学生来说，总费用确实很高，但这与我们的质量标准、培训和各类设施的实际成本相符。
16万瑞郎(约合110.4万人民币)这个数目也与在美国私立大学接受良好教育所须支付的费用相当。为向部分学生提供经济支持，我们设立了奖学金和荣誉贷款制度。
对于瑞士籍或符合瑞士西部高等专业学院(Haute École Spécialisée de Suisse Occidentale, HES-SO)标准的学生，由于受瑞士联邦的补贴，总学费用则约为8万瑞郎(约合55.2万人民币)。费用主要用于与食宿相关的支出。
如果酒店业大亨的孩子申请贵校的学士学位课程，他们的录取机会实际上是100%吗？
我们的招生制度涵盖多项标准，包括高中会考成绩、英语水平、自主测试及多次选拔面试。我们的学术要求中部分需遵循瑞士西部高等专业学院的规定，且不得违背。尽管如此，一位来自酒店业家庭的申请者很可能由于家庭环境的原因已经掌握了一定的技能。从这个角度上说，其录取机会无疑更高。
贵校刚刚在新加坡开设了第一个海外校区。这是否会稀释学院的瑞士特色？你们是否还有其他瑞士以外的校区规划？
对于像洛桑酒店管理学院这样的国际化学校来说，在亚洲设立校区的必要性不言自明。我们始终坚持要贴近行业，市场告诉我们去哪里，我们就去哪里。此外，我们有很大一部分校友在亚洲工作，仅在新加坡就有150人。
“对于像洛桑酒店管理学院这样的国际化学校来说，在亚洲设立校区的必要性不言自明。”
至于我们新的亚洲校区，尽管新冠疫情带来了挑战，但首批反馈非常好。在海外开设其他校区并不在议程上。最后一点，我们并不担心学校的瑞士特色会被削弱，因为亚洲校区之于瑞士校区是相辅相成的关系，而绝不会取而代之。
瑞士以其酒店管理学校闻名于世。然而，似乎一些亚洲国家的酒店业比瑞士更发达。
在一些亚洲国家，礼仪规格确实非同一般。尽管如此，我认为许多国家依然可以从瑞士在管理效率和流程精确度方面的卓越经验中汲取灵感。因此，来自亚洲的学生完全可以从洛桑酒店管理学院的教学中受益。
你们的集团董事会人员构成非常“瑞士”，甚至是“沃州”。对一个如此国际化的集团来说，这是否有些令人惊讶？
我们既是一家设立在沃州的瑞士基金会，也是一所国立高等院校，因此具有较高的瑞士-沃州代表性也实属正常。这也使我们得以在酒店业领域中凸显出国家价值观。此外，尽管我们的董事会成员主要是瑞士人，但这些成员中的大多数都具有丰富的国际经验。最后，我们还设有国际顾问委员会，其中包括来自全球各地的知名人士和领导者。
您并非酒店管理行业出身，那么您为洛桑酒店管理学院集团带去的主要是什么？
的确，我并非行业出身。在我看来，这是一个优势，这让我可以从外部视角审视集团。我带来的主要是倾听和为团队注入能量的能力。此外，我致力于对我们的工作环境和流程进行优化提升，使洛桑酒店管理学院所有员工的多元技能和专业知识能够完美融合。
我还发挥了自己在国际化管理、企业社会责任和创新方面的能力。作为一名企业家，我也很荣幸能够参与洛桑酒店管理学院创新村(Village de l’Innovation)的发展，创新村汇集了酒店业30多家具有前景的初创企业。
全球范围内您最喜欢的酒店有哪些？
那有很多！总得来说，我非常欣赏的是奉行顾客至上并且提供诸多运动项目的酒店。这与酒店星级无关！
洛桑酒店管理学院集团成立于1893年，总部位于洛桑，提供从学徒项目、硕士学位，到专业及管理人员培训等在内的各类课程。目前在册的4025名学生来自123个国家。此外，3万名校友遍布五大洲150个国家。
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