伯尔尼：骑行爱蒙塔尔
记得有首台湾民谣是这样唱的：走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴，蓝天配朵夕阳在胸膛，缤纷的云彩是晚霞的衣裳……骑在爱蒙塔尔的乡间小路上，感受到的，就是这样的意境。
爱蒙塔尔(Emmental)位于伯尔尼东面，是著名的“蜂窝奶酪”的生产地。爱蒙塔尔的地形没有那么陡峭，而是平缓的曲线蜿蜒的丘陵地带，海拔600多米。在广阔的草原上，处处是悠然吃草的牛群，平静的爱蒙河在草原中缓缓流过，远处是少女峰等群山，一幅恬静的田园风光。
显然，以爱蒙塔尔的自然条件，不可能进行高山徒步或是滑雪。但是，在这样悠然的田园中，骑一辆自行车漫无目的地在乡间游荡，却也有说不出的惬意。在朗瑙(Langnau)火车站，可以很方便地租一辆电动单车，门前的招牌上写着：Rent and Smile。是啊，在爱蒙塔尔，微笑就是可以来得如此简单，只要租一辆单车骑行在乡间，快乐就将与你随行。
在夏日的微风中，我果然很快就体验到了其中的美妙滋味。一片又一片无垠的原野，风中传来沁人心脾的麦香，呆呆的奶牛木木地盯着我，乡间农人亲切善意的笑容，漂亮的装点着花儿的木房子。有时，沿着爱蒙河骑行，听着流水的声音，仿佛淹没在无穷的绿意中。偶然，会穿过几座典雅的木廊桥，这些木廊桥都有几百年的历史，其中有一座叫做哈瑟勒-格吕耶克藻(Hasle-Ruegsau)的廊桥，即使在整个欧洲，其长度也屈指可数。而电动单车最美妙之处，就是可以借用它的助推力，轻而易举地征服一个又一个小山坡，在小山顶上，望着那长长的来时路，心中竟涌现出小小的成就感。
在蜂窝奶酪的故乡骑行，穿过村子时，常常可以闻到醇厚的奶酪芬芳。除此之外，还可以闻到香味扑鼻的烘焙的味道，当骑到Kambly饼干厂附近时，空气中满是诱人的饼干香味。在瑞士德语中，人们亲切地把饼干称为“Guetzli”，饼干在瑞士一向深受人们的喜爱，尤其是圣诞节期间更离不开饼干，圣诞节前家家做饼干在瑞士是一种习俗。而对那些没有时间自己烤饼干的人们来说，瑞士最著名的Kambly饼干就是最佳选择了。
Kambly饼干厂最美妙的事情，就是可以无限制地随意免费品尝各种饼干。宽阔的卖场里，迷人的小饼干们展示着各自的魅力：巧克力味儿的，充满奶香的，焦糖的，带干果的，脆脆的榛子口味儿的，很奇怪对于饼干不是很热爱的我，竟然完全投入到这片饼干的海洋，大快朵颐，欲罢不能。
骑在乡间的小路上，心情没有理由不特别奔放，天天与这样的大自然相亲近，想来在瑞士很少有人会得忧郁症吧？记得那首歌的最后是这样唱的：任思绪在晚风中飞扬，多少落寞惆怅，都随晚风飘散，遗忘在乡间的小路上……
所在州：伯尔尼 (Bern)
语言：德语
面积：691km²
人口：93’677人(2010年底)
人口密度：每平方公里135.6人
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