瑞士军刀上海发烧友

王炜在家中向我们展示了他的收藏 swissinfo.ch

瑞士军刀享誉世界，是人们家居和旅途中的好伴侣，瑞士人更是几乎每家的抽屉里都备有一把带有瑞士十字标记的老字号军刀。

军刀在中国也深受人们的喜爱，有人去瑞士旅游，都会给朋友带上一把军刀作为礼物。小小的军刀非常方便耐用，而且一把刀上有各种组合的刀具，可以说一刀在手，万事俱备。

一次偶然的机会，我们在上海结识了王炜，一聊才知道，原来他对瑞士军刀情有独钟。

刀中之王

定好日期，我们如约来到王炜位于浦东一个静谧小区的家。

王炜30多岁，一双眼睛虽然不大，却闪着聪慧的光芒。初见他时觉得他是一个不善言谈的人，但是谈起刀来，他的话语就像打开了闸门的洪水，滔滔不绝了。

识刀的人都知道大马士革刀，那么王炜的话题当然也自然而然地从刀中之王-大马士革刀开始。

他从摆满一桌面的“宝藏”中，拿出了几把相对较大的银色刀，这些刀都有着精美的刀把，最大的特点是刀身上布满各式各样的花纹，仿若行云流水，自然流畅。

王炜的大马士革刀都是由成都著名刀匠愚人打造，每把刀都有自己的名字。一把名叫“精卫”的刀出自一种叫穆宁的材料，刀如其名，精美坚硬。

王炜告诉我们，大马士革刀是世界上最锋利的刀，所用材料是一种印度矿石，带有微锯齿结构，被称为乌兹钢锭。花纹是在铸造中形成的自然纹络。在过去很长一段时间中，大马士革刀独特的冶炼技术和锻造方式一直是波斯人的秘密技术，不为外界所知。

而中国也早就有大马士革刀的记载，通过王炜我们知道，文学作品中武松当年用的雪花冰铁双刀就是大马士革刀。

王炜的收藏中也有一些大马士革刀，刀身由大到小，功能各异，最小的是一种叫做“逗号”的小刀，可以套在手指上防身。

儿时的爱好

问王炜为什么喜欢刀？王妈妈在旁边开了口。原来王炜从小就喜欢摆弄刀，最早的时候是玩那些锯条，做成小刀子把玩，爱不释手。

不难看出王炜从小就是一个“不省心”的孩子。想起他那些淘气的故事，王妈妈依然“心存余悸”。

正是因为从小有这种强烈的好奇心，让王炜成为一名兴趣广泛而且心灵手巧的人。他为自己的刀做了许多精美的刀套，这些纯手工作品令他的刀不仅受到了保护，也更具魅力和价值。他甚至用上等的海南黄花梨木自己做成军刀的外壳。

至于之所以收藏刀，用王炜自己的话说，“刀给人力量，给人勇气，有了刀就拥有了优势，关键时刻甚至能将生命托付给它。”

瑞士军刀不仅质量好，而且不被视作“凶器”，且更多被视为一种用具，所以深受收藏者的喜爱。王炜着重介绍了他得到的第一把军刀，深红色的刀壳已经有了岁月沉淀的颜色和痕迹，上面刻着“远见”二字，他说这是20年前他考上大学的时候一位香港朋友送他的礼物，远见是一个杂志社的名字。从此他与瑞士军刀结下了不解之缘。

看待军刀像朋友

王炜的瑞士军刀可谓“铺天盖地”地摆了一桌。他说“鼎盛”时期他曾拥有过500多把瑞士军刀。现在“也就”100多把。从德国军刀、猎手、工作冠军、工匠、攀登者、渔夫……王炜对他的军刀如数家珍。

王炜收藏军刀，并不是像集邮一样，把军刀收藏起来，而是真正地使用这些军刀。王炜非常喜爱户外运动，他指着一把单手追猎者说，这是他最钟爱的一把刀，也最经常地使用它。

关于对这一兴趣爱好的投资，王炜表示与其他收集品相比，军刀的花费还算可以，他收集的刀具的总价值现在约在10万人民币左右，他谦虚地说他只是一个小“收家”。他们瑞士军刀爱好者有一个论坛，刀友们常常在上面交流心得，分享收获。王炜说军刀的大“收家”要首推广州的肥佬黄和青岛的阿利。

问到他收集瑞士军刀的心得，他说，就是对待军刀像朋友，而不是把它们神化。有些人将军刀神圣化，甚至认为瑞士军刀能削铁如泥，而真去削铁而造成损害。

一种境界

王炜对瑞士军刀的喜爱，并不是那种“嗜刀如命”的爱法。而是用一种特殊方式的喜爱，比如家人过生日，他会送上一把军刀，在介绍他的收藏时，经常会说，这是父亲什么时候送我的礼物，这是我哪年送给妈妈或者太太或者儿子的礼物。

送给亲人的一定是自己最心爱的东西，他用这种方式表达自己对家人爱的同时也显示了对刀的情有独钟。

他还经常说，以前我有一把什么什么刀，因为朋友点名要，就送人了。在他身上能让人看到一种特殊的境界，简单地可以归纳为“大方”-一种超越拥有，可以分享给别人的喜爱。

因此他现在虽然只有区区100多把瑞士军刀，但他对瑞士军刀的那种喜爱却是如此的充盈，因为这些瑞士军刀的背后藏着无数爱、亲情和友情。

维氏公司

企业的创建人卡尔·埃尔森纳在其母于1909年去世后选择用她的名字“Victoria”作为公司品牌名称。

1921年不锈钢问世并传入伊巴赫后，“Inox”(不锈钢的国际称谓)被加在Victoria之后，今天的品牌与企业名称就是由这两个词联合而成。

该企业是欧洲最大的刀具公司，拥有1700名员工。约900名在瑞士中部工作，如今这里被称为“瑞士刀谷”(Swiss Knife Valley)，还有300人在法语区工作。

2008年销售额为4.85亿瑞士法朗(合4.5亿美元)。

企业每天生产2.8万把瑞士军刀，年产量达到600万把。

2008年9月，它赢得了瑞士军队的合同，为其提供新款瑞士军刀。