苏黎世将设立首个‘母乳喂养’研究教授职位
瑞士将首开先河，在大学设立一个医学教授职位，专门研究母乳的益处–专家们认为，目前，母乳喂养对婴儿健康有益这一领域亟待研究。然而，为支持母乳育儿而成立的家庭基金会却引来了一阵唏嘘之声。
苏黎世大学(德、英)外部链接正在筹备设立母乳研究教授职位(德、英)外部链接；在珀斯的西澳大学(英)外部链接，另一个从事母乳生物化学成分研究的教授职位也获得了研究经费，这两所高等学府的研究工作将起到相辅相成的作用。
从长远角度来看，母乳益于婴儿健康，这点已经得到了证实：对于早产儿和新生儿来说，母乳可以减少短期发病率，并有助于预防过敏症。事实还证明，哺乳的母亲患有产后抑郁症、乳腺癌和卵巢癌的机率都比较低。但是，到底母乳为何且又如何拥有这样的功效，答案却不得而知。为此，许多人提倡设立专门的母乳研究教授职位。
“一方面，该领域的研究尚有很大不足；另一方面，现存的诸多研究报告只是描述性的猜想，根本就没有揭示母乳喂养有益于婴儿健康的真正原因。”苏黎世大学儿童医院(University Children’s Hospital Zurich)主任医师Felix Sennhauser向瑞士资讯介绍说。
“无论从进一步提高咨询服务质量还是鼓励母乳喂养的角度，我们都必须了解其中的奥秘。”
苏黎世的母乳研究教授职位将于2016年设立，研究期限至少为25年，这一职位将设在苏黎世大学医学院，由苏黎世大学儿童医院(该机构本身也是欧洲知名研究所)与苏黎世大学附属医院新生儿科任命教授人选。
苏黎世和珀斯的这两个教授职位将从多学科领域研究母乳的益处。珀斯的研究方向着眼于母乳的生物化学视角：产量及其成分。
“而在苏黎世，我们对于破解答案更为关注：母乳喂养对母子关系会有什么好处？母乳对孩子的未来，比如儿童期、甚至青春期的成长益处何在？由此解析孩子们的学习方式、行为举止以及他们如何对常见感染性疾病获得免疫力。”Sennhauser解释说。
2000万瑞郎资金
正是因为如此，拉尔森-罗森奎斯特家庭基金会(英)外部链接捐资2000万瑞郎(2100万美元)作为母乳研究教授职位的研究经费。拉尔森–罗森奎斯特家庭基金会的创始人是美德乐(英)外部链接-一家总部设在瑞士的专业生产吸乳器的公司所有人。
然而，苏黎世大学再三强调，在教授人选或者说研究课题方面，拉尔森–罗森奎斯特家庭基金会不具任何影响力。
原因在于，早在2013年，瑞士银行瑞银集团与苏黎世大学达成一项1亿美元的赞助协议(英)，用以筹建一所经济学院，协议的签订引起了很大争议。
相对于那次瑞银集团捐资一事，呼吁保护学术独立性的“Zürcher Appell”请愿书的首批签名者之一-前生物化学教授Gottfried Schatz这一次却态度迥异。在瑞士公共电视台SRF的采访(德)外部链接中，就新设立的教授席位的独立性问题，他表示，瑞银集团赞助事宜是基于广告效应，而对于研究母乳益处的教授职位的捐赠“在更大程度上，是一种善举、一种支持–是私人企业为大学提供研究经费”。
但是，他也批评了设立教授职位“目标狭隘”，他认为，这令“大学的委任权以及长期研究的权力”岌岌可危。
身为基金会会长和美德乐公司董事会主席的Michael Larsson表示，作为一家瑞士基金会，心系国内的研究工作十分重要。苏黎世大学享有良好的声誉，同时对于研究工作也一向积极投入，他指出。
在珀斯，他也同样希望设立一个专门研究母乳的教授职位，继续现已退休的教授Peter Hartmann曾经从事的工作，美德乐公司和Peter Hartmann教授一直合作，该公司捐助的资金共达860万澳元(约合600万瑞郎)。
母乳喂养的趋势
苏黎世即将设立的这一专门研究母乳益处的教授席位，正应和了母乳喂养在瑞士的上升趋势。
根据联邦食品安全办公室(Federal Food Safety Office)公布的瑞士婴儿喂养研究(英)外部链接结果，95%的瑞士妇女在分娩之后进行哺乳，在婴儿出生后三到四个月期间，62%的母亲完全采用母乳(没有其他流食、食物)喂养婴儿，这一数字较2003年增长了9%。
然而，Sennhauser表示，对母乳研究的目的不是给初为人母的妇女施加压力，令她们感到哺乳是必需的。
西澳大学主主管科研的名誉副校长Robyn Owens指出，珀斯的研究工作可能会帮助一些初为人母的女性克服各种障碍，一些妇女在开始哺乳或者是喂养婴儿时，遭遇了很多问题。
“我们可以提供一些临床建议，首先，需要确定母亲是否乳汁充裕；其次，要看婴儿是否有适当的食欲；再次，需要了解婴儿喂养的生物机制以及婴儿吸吮乳汁的动作如何最大限度地令乳房分泌乳汁。许多妇女在哺乳时会遇到问题，一个非常小的手术就可以帮助她们的哺乳达到最理想的效果。”她说。
苏黎世大学目前没有打算和任何工业进行合作。Owens表示，珀斯的研究结果在许多领域都有应用潜力，对于优化产品工业也是如此。此项研究的主要目的是为母亲和孩子提供更优选择，她表示。
Sennhauser说，苏黎世的研究结果将来可以为那些处于重要岗位的医护人员提供参考，比如说助产士和实习医生。
反应积极
瑞士儿科协会(德、法)外部链接营养委员会的发言人Christian Braegger对新的教授职位的设立表示欢迎。
“我们认为，设立一个独立的研究职位将会解开母乳有助婴儿健康之谜，这点十分可取。”这位教授表示。
“苏黎世是设立这一新的教授职位的最佳地点，因为那里已经开展了相关课题的研究，他们一直在和大学的生理学研究所、苏黎世联邦理工食品营养与健康研究所以及苏黎世大学儿童医院胃肠病学分部和营养学研究中心的各个研究团体进行合作。”
瑞士提倡母乳喂养协会(多语)外部链接表示，这一教授职位将有助于奠定母乳喂养的重要性。
“长期设立这一职位，尤其具有积极意义，”该协会主任Christine Brennan在给瑞士资讯的一封电子邮件中表示，“我们希望和他们紧密合作，从母亲和婴儿利益的角度出发，最大限度地利用这些研究成果。”
瑞士的建议
瑞士儿科协会(Swiss Society of Paediatrics)和瑞士营养协会(Swiss Society for Nutrition)建议：在婴儿出生最初的四到六个月内，应该完全采用母乳喂养，在五至七个月之间可以循序渐进地引入适合婴儿的食品。
世界卫生组织(WHO)建议，婴儿出生后六个月内应该完全母乳喂养，之后可以引入固体食物，其间母乳喂养一直可以持续到儿童两岁或者以上。然而，联邦食品安全办公室指出，世界卫生组织的建议主要是针对那些母乳不仅是营养、也是安全和卫生来源的国家而言。
资料来源：联邦食品安全办公室(Federal Food Safety Office)
(翻译：薛伟中)
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