南非的洗衣难题瑞士人有办法解决吗？
瑞士的研究人员开发了一套水电自给自足的洗衣系统。这套系统将用于南非没有自来水管道的居住区。
2017年9月，开普敦的情况十分严峻：这个百万人口的城市无水可用。瑞士人Devi Bühler(德，英)外部链接住宿的酒店要求客人尽量少洗澡，以及重复使用浴巾。
Devi Bühler与瑞士大使馆的一个代表团一同前往开普敦参与一个创新峰会。研究人员与企业每年都在这场活动中交流经验。今年的重点议题是水危机。
2015年以来，一场干旱导致了西开普敦地区严重的水资源短缺。省政府宣布该地区为灾区(英)外部链接。通过严厉的限制措施，受灾局势在2019年前得到了控制。但是用水问题并未得到解决。南非是世界上最干旱的国家之一。气候变化、人口增长以及农业都在加剧这一问题。水资源短缺不仅造成社会关系紧张，也引起了有关分配正义的讨论。
Devi Bühler是苏黎世应用科技大学(缩写ZHAW，下简称苏黎世科大)环境与自然资源系的科学家。她专攻生物水处理以及“灰水”(Grauwasser)净化。“灰水”是指来自洗手间、厨房及洗衣机的废水。此外，Bühler还研究分散化水管理、可持续建筑以及这些技术的社会接纳度。
在创新论坛上，第一个水电自给自足的洗衣店，LaundReCycle，就在Bühler与南非企业家交流经验的过程中诞生了。这种带洗衣机的集装箱不需要电路、净水管道或污水管道，因此对于缺水的南非来说是理想之选。Bühler说：“我在当地发现的问题极大地激发了我的灵感。”
例如，她发现在没有自来水管道和能源供应不稳定的棚户区，大部分人用手洗衣服。“有些人做着为别人洗衣服的小生意”，Bühler描述说，“在那儿我看到了市场空白。”
LaundReCycle洗衣店的工作原理
回到瑞士后，Bühler从联邦政府成功申请到了研究资金，该项目预计将花费总共30万瑞郎。
去年，她与其他研究人员一起组装了一台样机，这台样机将在位于Wädenswil的大学校园里投入使用。
Bühler 解释说：“用清水洗完脏衣服后，废水会流进一个水箱，经过一个两级净化程序和紫外线灯光照消毒后，再用于下一个洗涤程序。” 两级净化程序包括机械物理净化，以及利用生物过滤器中的微生物进行的生物净化。
第一次试运行时，每次洗涤都损失了30%的水。目前，研究人员正在尝试进一步降低用水过程中的这一损失。损失掉的水将通过收集到的雨水来补偿，这一装置由太阳能驱动。当光照不足时，太阳能电池能弥补差距。
一位南非企业家(英)外部链接将在当地建造相同的洗衣店，场地由一家非政府机构(英)外部链接提供，通过运营洗衣店他们能创造就业机会。
苏黎世科大本计划于今年1月与瑞士驻南非大使馆一道，在开普敦为该设施举办开业活动—但由于新冠疫情，活动规模很小。
使用灰水在南非再正常不过
在南非将这种洗衣店发展为市场化的解决方案是这一研究计划的目标。如果一切顺利，不久就能开分店。Bühler解释说：“洗衣店这个想法基本上是可扩展的。只要进展顺利，非政府组织就能运营几家这样的洗衣店。一方面为开普敦市郊的棚户区，另一方面在市中心为无家可归者提供便利。”
Devi Bühler也与南非各大学的研究人员保持着联系。出于友好，他们主动提出在自己的实验室里对来自洗衣店的水样进行研究。这样做的目的，是为了检查当地洗衣店的净化功能是否运转正常，以及回收的水是否能被安全地再利用。
衣物不会被净化后的水染色也很重要。“我们试运行的时候用白色的衣物对这一点进行了检测”，Bühler表示，洗完后衣物还是白色的。不过，这一点还有待在开普敦的试运行中得到进一步的研究和改善。
此外，斯泰伦博斯大学也在其校区内使用(英，南非语)外部链接了与LaundReCycle相似的水管理原则：收集雨水，回收灰水(英)外部链接—例如，洗澡水在被净化后用来冲厕所，以此降低消耗。
Bühler指出：“南非在利用灰水这件事上接纳度很高”。但据她所知，还没有人想到要开发水电自给自足的洗衣店。
在瑞士节水根本就不是事儿
对瑞士来说，Devi Bühler的发明只在某些情况下适用：由于这里的冬天光照稀少，只有体积巨大的太阳能电池才能保证完全自给自足的电力运转。“某种程度上，这变得完全没有意义”，Bühler这样说道。
Bühler指出：“在没有管道又偏远的阿尔卑斯山山区，理论上能用到这样的集装箱。但是，除非扩建洗手间和厨房的灰水再利用系统，否则在瑞士这样做没有意义。”这一想法之所以在南非具有吸引力，不仅是因为气候条件，还与那里的市场情况有关。“能源与水供给越贵越不稳定，这样的解决方案就越有吸引力。”
不过，洗衣店所使用的净化技术对于瑞士来说可能颇具吸引力。Bühler认为，鉴于气候变化，如果在瑞士能更多地利用灰水，其实是件好事。遗憾的是，瑞士政府对此并没有表现出多大的热情。因为作为欧洲的“水堡”，瑞水缺的不是水而是电，所以在节水这件事上也没有多大动力。
(译自德文：王伯笛)
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