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瑞士值得一去的花园

洛桑附近的武利耶伦(Vullierens)城堡花园,瑞士西部的一个亮点。
洛桑附近的武利耶伦(Vullierens)城堡花园,瑞士西部的一个亮点。 zVg

瑞士其实并没有很突出的园林和花园文化,但一向拥有欧洲后花园的瑞士,在花园景观上却不输任何一个国家,从庄严的城堡花园到森林边上简朴的农家花园:瑞士有许多独特的自然景观,令来自世界各地的观光客叹为观止。

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伯尔尼园林作家莎拉·法索林(Sarah Fasolin)花费大量精力和时间,出了一本名为《瑞士园林指南》的书籍,汇集了瑞士330座花园。莎拉·法索林在前言中写道:“这些花园有大有小,有私人的也有公共的,有正规的也有自然的。”她希望所有来参观这些花园的人能收获一段快乐美好的体验。我们在此精选了其中的十个花园,它们像瑞士一样有着多样性的特色,对花园的介绍来自作者的描述。

巴塞尔梅里安花园

梅里安(Merian)庄园是瑞士最美丽的庄园之一,1824年,巴塞尔最富家族之一家的儿子克里斯托夫·梅里安(Christoph Merian)接管了这座庄园,并将其改造成了一个大型农场。

巴塞尔梅里安花园
巴塞尔梅里安花园 Kathrin Schulthess Fotografie _ Christoph Merian Stiftung

他喜欢种植外国植物,还建造了一座橘园。这座庄园后来成了一个名副其实的植物园。如今,通过创始人基金会的努力,在这个大花园里生长着多种多样的植物。

现在这个植物园的宗旨是推广生物多样性和本地植物。这里有400多个品种的梨、苹果和李子;还有一片壮观的花海,各种美轮美奂的植物遥相呼应,构成了一副典型英式浪漫开放式花园的景象。

梅里安花园的指南上写道:“观赏型花园、稀有植物和农家院落在此像马赛克一样组合在一起,形成了一幅唯美的和谐画面。”

日内瓦拉加拉花园

瑞士最杰出的私家花园之一,是一座由18世纪的庄园改建而来的郊外花园。

日内瓦拉加拉花园
日内瓦拉加拉花园 zvg

25年来,园林设计师埃里克·多恩特(Erik Dhont)为这座古老的庄园注入了新的、神奇动力:他用现代的手法,将这座大庄园的古老元素加以改变;增加了情趣,他还添加了一些新的元素,同时又没有脱离历史的痕迹:水果、草莓和玫瑰与古老的护城河以及一座宽广的公园都是庄园的一部分。

由伯尔尼艺术家设计的充满童趣的迷宫是庄园中的一个亮点,这里还种植了葡萄。在导游的带领下参观完拉加拉庄园(La Gara)之后,访客还可以品尝庄园自酿的葡萄酒。

格劳宾登州花园工作室

莎拉·法索林在她的书中写道:“位于多马特/埃姆斯(Domat/Ems)的园艺工作室的花园毫无疑问是瑞士最好的花园之一。

格劳宾登州花园工作室
格劳宾登州花园工作室 zvg

他们设计的花园整体效果是与周围的自然景观融合在一起,营造出一个非常有氛围的花园意境。其中的一个景观是以美国植物为主的草地花园;旁边是一个背阴花园,也叫“气候花园”,这里种植了一些来自南方和面向未来的植物;而在“理想花园”中,则是将国际花园的大规模理念显现得淋漓尽致。

花园工作室入口处的玻璃房新艺术风格给人留下了深刻的印象:它为通往充满惊喜的自然世界敞开了大门。

洛迦诺的茶花园

第一次世界大战的战火停息之后,为了让洛迦诺人感受到快乐的氛围,洛迦诺市建造了这个美丽的花园。这个带有乡村风味的花园位于洛迦诺湖畔,整个花园只种植了一种花–山茶花。

洛迦诺的茶花园
洛迦诺的茶花园 zvg

这个公园里的山茶花有1500个品种,有的芳香四溢;有的绚丽多彩,按原产地分类栽种。洛迦诺的城市园艺师们现在已经是真正的山茶花专家了。

洛迦诺市政在介绍山茶花园时写道:“这座花园就像一个迷宫,让来访者穿过自然的丛林,伴随着鸟语花香,在湖水的波浪声中迷失。

弗劳恩费尔德(Frauenfeld),韦伦堡城堡

根据最早的文献记载,这座城堡早在1204年就已经建成了。城堡的现任主人现在亲手设计并维护着这里的花园,还将城堡山坡上杂草丛生的荒芜地带加以改观,呈现出一派生机。

韦伦堡城堡
韦伦堡城堡 zvg

花园的中心是一大片牡丹,花开时节形态、颜色各异的牡丹花争奇斗艳。花园中间插着舒适的座椅和带喷水池的林间园地。

韦伦堡(Wellenberg)城堡花园是私人领地,但可应要求提供导游服务,包括参观历史悠久的城堡内部空间。

洛桑附近的武利耶伦(Vullierens)城堡

这个城堡花园是瑞士西部的一个亮点,是一个多样性并充满活力的地方。“郁金香、杜鹃花、鸢尾花和玫瑰以及各种艺术装饰,令这座历史悠久的城堡每次都有所不同,而每次又都很美,”作家莎拉·法索林写道。

洛桑附近的武利耶伦(Vullierens)城堡
洛桑附近的武利耶伦(Vullierens)城堡 zvg

武利耶伦城堡由九个主题花园和九条主题步道组成。这座中世纪城堡700多年来一直属于同一个家族所有。他们精心保护着这个占地100多公顷的独特私家花园,园内有100多件当代艺术家的雕塑作品。在这里还可以品尝到武利耶伦城堡自产的葡萄酒。

苏黎世附近的塞勒格沼泽(Seleger Moor)公园

这里以前是一片沼泽,特殊的土壤为创建这个公园奠定了基础,1953年公园创始人罗伯特·塞莱格(Robert Seleger)发现了这片土地的特殊性,并在这里种植了适合的杜鹃花品种。

塞勒格沼泽(Seleger Moor)公园
塞勒格沼泽(Seleger Moor)公园 Andreas Fischer

如今,该公园已经成为瑞士最大的杜鹃花基地,这里距苏黎世半小时车程,是一处独特的欣赏田园风光的好去处,公园还为儿童提供背包探险计划。

如今,一个基金会接手了这个占地12公顷的沼泽园地。基金会为公园增加了更多的沼泽植物,游客可以在3公里长的可供轮椅通行的道路上游览这个美轮美奂的大自然乐园。

比维奥(Bivio)的农场花园

这个具有标志性的花园位于海拔1800米处,这样的海拔高度对于作物的生长和收成都不理想。然而尽管这里的生长期很短,气候也恶劣,但还是种植着土豆、沙拉、草莓和胡萝卜。

比维奥(Bivio)的农场花园
比维奥(Bivio)的农场花园 zvg

这个几个世纪以来带有地理特殊性和独特面貌的花园一直受到精心的维护,令其成为当今最受欢迎的拍摄对象。

这个不起眼的家庭式花园在景观建筑中也占有一席之地,被视为花园的原型:保护植物的地方。花园位于比维奥(Bivio)以外约3公里处、尤利尔山口(Julier Pass)方向的公路左侧。

施韦本纳尔普(Schweibenalp)生态农业园

这是一个面向未来的农业园,也是一个可以来放松的地方。大自然爱好者们在俯瞰布里恩茨湖(Brienzersee)的高地上,一座由历史悠久酒店改建而来的建筑周围创建了这座生态文化园,这是瑞士最大的同类园地之一。

施韦本纳尔普(Schweibenalp)生态农业园
施韦本纳尔普(Schweibenalp)生态农业园 Www.ml-Monalisa.com

生态农业园是一种远远超越园艺技术的哲学理念,崇尚这种理念的人注重对土壤的保护,有意促进包括人类在内的动植物之间的相得益彰的共生。

这里可以让人了解什么是生态农业及其原理,告诉人们有时通过很简单的手法就能达到效果。

伯尔尼附近的弗吕基格(Flückiger)农家花园

把农家花园整理得像明信片上的画一样,是埃门塔尔(Emmental)地区的传统。

弗吕基格(Flückiger)农家花园
弗吕基格(Flückiger)农家花园 zvg

这个美丽的农家花园距离伯尔尼不远,2011年才由有机农场主桑德拉·弗吕基格(Sandra Flückiger)建成,她刻意保持了埃门塔尔的当地风格。

这个农家花园的特点是种植了各种实用和观赏植物,还有一些是古老的品种。前往弗吕基格花园参观需要提前预约。

(编译自德文:杨煦冬/gj)

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