Der Bild- und Textband «Hirtenstock und Käsebrecher» porträtiert die unterschiedlichen Charaktere der Älplerinnen und Älpler, die im Sommer in den Schweizer Alpen kräftezehrende Arbeit leisten. Entstanden ist eine Art moderne Volkskunde, fern jeder Exotik und Romantik. (Bilder: Giorgio Hösli/Paul Hugentobler)
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