Lisa Gritto, Eva Oppenrieder und Elli Reidinger, Alpe Grimsel, Obergesteln, Kanton Wallis
Robert Lauber, Alp Itramen, Grindelwald, Kanton Bern
Corina Hefti, Alp Chüetal, Diesbach, Kanton Glarus
Familie Schelbert, Alp Tor, Muotathal, Kanton Schwyz
Sonia Luck, Alp Sardasca, Klosters, Kanton Graubünden
David Scheuch, Alpe di Ruscada-Corött, Cresciano, Kanton Tessin
Felix Bissig, Alp Chüeplangg, Erstfeld, Kanton Uri
Familie Khalil, Alp Tritt, Emmeten, Kanton Nidwalden
Nancy Kohl, Alp Chüeplangg, Erstfeld, Kanton Uri
Samuel Bossart, Alp Sevgein, Kanton Graubünden
Familie Schelbert, Alp Tor, Muotathal, Kanton Schwyz
Oli Hess, Alp Pontimia, Zwischenbergen, Kanton Wallis
Lisa Gritto, Alpe Grimsel, Obergesteln, Kanton Wallis
Robert Lauber, Alp Itramen, Grindelwald, Kanton Bern
Michel-Joseph Braillard, Alpe La Chetta, Lessoc, Kanton Freiburg
Menschen und ihr harter Alltag in den Schweizer Alpen.
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Der Bild- und Textband «Hirtenstock und Käsebrecher» porträtiert die unterschiedlichen Charaktere der Älplerinnen und Älpler, die im Sommer in den Schweizer Alpen lange harte Arbeit leisten. Entstanden ist eine Art moderne Volkskunde, fern jeder Exotik und Romantik. (Bilder: Giorgio Hösli/Paul Hugentobler)
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Ohne Ausländer würden viele Alpen verganden
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«Der Tag beginnt um fünf Uhr in der Früh: Man holt die Kühe von der Weide, melkt sie, lässt sie raus, beginnt mit dem Käsen, das bis gegen Mittag dauert, mistet den Stall, kehrt und pflegt die 8-13 kg-schweren Käselaibe im Käsekeller, kontrolliert die Rinder weit oben auf dem Berg, holt um 16 Uhr die…
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