Alp Ludera

Christiana treibt die Kühe nach dem Melken auf die Weide. swissinfo.ch

Carolyn montiert die Melkmaschine. swissinfo.ch

Christiana prüft, ob das Euter der Kuh in Ordnung ist. swissinfo.ch

Ob die Käsemasse wohl schon genug eingedickt ist? swissinfo.ch

Der frische Käse wird aus dem Kessi gehoben. Die Molke bekommen die Schweine. swissinfo.ch

Ende Sommer werden hier ein paar Hundert Käselaibe lagern. swissinfo.ch

Kehren und salzen - die tägliche Pflege der Käselaibe. swissinfo.ch

Die stolze Sennerin Marlene mit ihrem Produkt. swissinfo.ch

Ob der Käse wohl schmeckt? swissinfo.ch

Die Alp Ludera. swissinfo.ch

Frühmorgendlicher Blick in die Bündner Berge. swissinfo.ch

Das Älplerinnen-Leben ist kräftezehrend und schön.

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 22. August 2011 - 11:02

Gaby Ochsenbein hat von 1986 bis 2018 bei Schweizer Radio International und später bei SWI swissinfo.ch gearbeitet. Sie wohnt in Bern.

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Christiana aus Berlin, Marlene aus Wien und Carolyn aus München bewirtschaften gemeinsam die Genossenschaftsalp Ludera von Fanas. (Bilder: Gaby Ochsenbein, swissinfo.ch)

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