Typische Produkte der alpinen "Armenküche", eine reiche Biodiversität, Respekt vor der Natur und Offenheit gegenüber Einflüssen von anderen Ländern: Das zeichnet für die Gastronomie-Spezialistin Alessandra Roversi die Schweizer Küche aus. Die Schweiz liess sich stark von Italien inspirieren, doch auch die Italiener konnten von den Schweizern etwas lernen.
Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht
1 Minute
Als italienischsprachiges Mitglied der Redaktion Swiss Abroad schreibe ich vor allem Artikel über die Besonderheiten und Geschichten der Schweiz.
Nach meinem Master in Asienwissenschaften in Genf (mit Abstechern an die Universitäten von Tokio und Kyoto) arbeitete ich in der Online-Redaktion von RSI und gelegentlich für Präsenz Schweiz an den Weltausstellungen in Südkorea und Mailand. Seit 2016 bin ich für SWI swissinfo.ch tätig.
Welche Faktoren sollten bei der Vererbung des Schweizer Bürgerrechts im Ausland berücksichtigt werden?
Sollte es eine Grenze für die Weitergabe des Schweizer Bürgerrechts geben? Oder ist die heutige Praxis zu streng und die Meldung sollte auch nach dem 25 noch möglich sein?
Leben Sie an einem exotischen Ort, wo kaum andere Schweizerinnen und Schweizer leben?
Nur in fünf Nationen leben zurzeit keine Auslandschweizer:innen – zumindest offiziell. Sind Sie auch die oder der einzige Auslanschweizer in Ihrer Region? Erzählen Sie es uns.
Wenn Sie eine Debatte über ein in diesem Artikel angesprochenes Thema beginnen oder sachliche Fehler melden möchten, senden Sie uns bitte eine E-Mail an german@swissinfo.ch
Mehr lesen
Mehr
Schweizer Küchenchef betört New Yorker Gaumen
Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht
Daniel Humm, der 2006 die Stelle als Küchenchef des Eleven Madison Park antrat, war mit seinem Restaurant erst vor kurzem auf der in London veröffentlichten Liste der 50 besten Restaurants der Welt von Rang 24 auf Rang 10 vorgerückt. Das Eleven Madison Park hat auch drei Michelin-Sterne. Seine erste Gastro-Auszeichnung hatte Humm 2001 erhalten. Vom…
Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht
Das teilweise hektische Klicken eines Kugelschreibers ist der einzige Hinweis auf Adrenalin unter der Oberfläche, ansonsten wirkt der jugendlich aussehende, 42 Jahre alte Küchenchef ganz ruhig. Er lenkt den Mittagsbetrieb in dem Restaurant in einem Vorort Lausannes, das 3 Michelin-Sterne und 19 Gault-Millau-Punkte hat. Im vergangenen Jahr wurde es auf einer neuen französischen Liste als…
Schweizer Spaghetti-Bäume noch immer auf Platz eins
Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht
Am 1. April sind Falschmeldungen allgegenwärtig. Nur wenige aber übertreffen den Scherz über die Schweizer Spaghetti-Ernte im Jahr 1957.
Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht
Ihnen widmet sich der Schweizer Heimatschutz mit seiner druckfrischen Publikation «Die schönsten Cafés und Tea Rooms der Schweiz». Das handliche Büchlein erscheint als neuester Titel in der Reihe «Die schönsten …». 74 Cafés und Tea Rooms aus allen Regionen der Schweiz wurden ausgewählt und fotografiert. Neben bekannten Höhepunkten lassen sich zahlreiche Geheimtipps entdecken. Das Spektrum…
Einen Überblick über die laufenden Debatten mit unseren Journalisten finden Sie hier. Machen Sie mit!
Wenn Sie eine Debatte über ein in diesem Artikel angesprochenes Thema beginnen oder sachliche Fehler melden möchten, senden Sie uns bitte eine E-Mail an german@swissinfo.ch