A ogni epoca la sua cucina
![due donne al tavolo tagliano della verdura](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/0f43bbad0aaf2ec6b521547469555a86-1900_dmp_000950-tif-data.jpg?ver=806a39a9)
![donna in cucina](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/e9789c34ab1260f1deeff0d2aba500b1-1935_gas_0014-data.jpg?ver=806a39a9)
![dentra una cucina in un immagine in bianco e nero](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/27f10c308896c8a557740ccd111affc9-1954_dmp_028501-tif-data.jpg?ver=806a39a9)
![donna ai fornelli](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/053ca33e0323068a5dcda1d9cf667a84-232678253-data.jpg?ver=e0112360)
![una donna e un uomo seduti al tavoli di cucina](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/d69354930d493884e9338fb0b12d7666-1950_356400700-data.jpg?ver=e0112360)
![cucina negli anni 50](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/d6524224ce78966d5468850552cac8f9-1950_baz_031928-data.jpg?ver=3a98d366)
![cucina componibile](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/8acb39a483007c528e2912aba2d8b8e1-1961_dmp_059451-tif-data.jpg?ver=806a39a9)
![una donna di fornte a un armadio da cucina](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/6877ee1028374ccd8d2d45e3ea6a2359-234884923-data.jpg?ver=5d0691f5)
![cucina in una foto a colori degli anni 70](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/c50eae00acacc2da99c6e67944073d92-51365797-data.jpg?ver=e0112360)
![cucina](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/55b47d6359e033c6c687745acad90ccf-1990_dmp_060807-tif-data.jpg?ver=806a39a9)
![Neubauwohnung mit offenem Esszimmer und Küche](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/6719caa992e42b1603f285848d3ee055-2007_36633276-data.jpg?ver=0761f7c8)
![due donne visitano un appartamento](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/a32791d839ac4f9cb9fd4557b8ad179f-2010_87500794-data.jpg?ver=0761f7c8)
![appartamento mansardato](https://www.swissinfo.ch/content/wp-content/uploads/sites/13/2019/01/9f721b83a3baef0c86d8a26daf695757-2016_278966130-data.jpg?ver=d3ab7f40)
Le cucine nelle abitazioni svizzere sono profondamente cambiate in cento anni. Testimoni dell’industrializzazione, si sono trasformate seguendo le mode.
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Ester Unterfinger
Dal focolare al fornello a gas, passando dalla cucina componibile salvaspazio al piano cucina al centro di un locale: grazie all’evoluzione della cucina è possibile raccontare la storia di un secolo. Viaggio nel tempo in immagini.
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