Tra una carota e l'altra, un po' di castagne.
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
Una tazza di tè alle carote per riscaldarsi.
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
Tra le bancarelle si avanza a fatica.
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
Succo di carota di produzione biologica.
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
Tra i classici del mercato di Aarau c'è la torta alle carote.
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
L'uomo-carota si è ritrovato nella cassa sbagliata.
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
Sul prezzo non si discute. Davvero?
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
Lo zaino è pieno: si può tornare a casa.
Ester Unterfinger/swissinfo.ch
Il primo mercoledì di novembre, la cittadina di Aarau, poco distante da Zurigo, viene sommersa dalle carote. Il tradizionale mercato attira migliaia di visitatori dal 1982.
Carote a perdita d’occhio, in ogni forma e colore. L’ortaggio viene usato per preparare pasta, risotti, minestre e perfino salsicce. Con un tocco artistico, le carote gialle, arancioni e viola si trasformano in composizioni florali e in volti umani.
Il mercato delle carote di AarauCollegamento esterno, nel canton Argovia, è preso d’assalto sin dalle prime ore del mattino. Diverse agenzie organizzano viaggi in bus da tutta la Svizzera. Ogni anno, sono circa 40’000 i visitatori che si insinuano tra le 140 bancarelle addobbate con cura. Malgrado la ressa, l’atmosfera è serena e allegra.
Il cantone delle carote?
Dalla seconda metà dell’Ottocento, Argovia è considerato il cantone delle carote. Ciò è sorprendente, dato che non si tratta affatto del cantone in cui si coltivano più carote. Il primato spetta infatti al canton San GalloCollegamento esterno.
Se volete iniziare una discussione su un argomento sollevato in questo articolo o volete segnalare errori fattuali, inviateci un'e-mail all'indirizzo italian@swissinfo.ch.
Per saperne di più
Altri sviluppi
I mercatini di Natale della Svizzera
Questo contenuto è stato pubblicato al
Uno dei mercatini natalizi più famosi della Svizzera è quello di Montreux, nel canton Vaud. Sulla riva del lago Lemano, 160 piccoli chalet sono decorati con luci colorate e festive. A Einsiedeln (Svitto), il tradizionale mercato di Natale viene allestito sulla stretta via che dalla stazione ferroviaria conduce alla piazza dell’impressionante abbazia. E a Zurigo…
Questo contenuto è stato pubblicato al
“Non sono di Berna ed è la prima volta che visito il leggendario ‘Zibelemärit’. Alle 3.00 del mattino, quindi praticamente in piena notte, percorro il Nydeggbrücke in direzione del centro storico, dove si stanno dando gli ultimi ritocchi alle bancarelle di piatti di ceramica, Magenbrot (un tipo di pan di zenzero), verdure e souvenir. Il…
Questo contenuto è stato pubblicato al
Che si tratti di frutta biologica o di prodotti tradizionali, delle barbabietole di Pro Specie RaraCollegamento esterno, di fiori, piante, pesci o di diversi tipi di pane, l’offerta è vasta e variopinta. A differenza dei negozi, dove l’offerta è limitata e standardizzata, nei mercati si può trovare una vasta scelta di prodotti. Ad esempio una…
Questo contenuto è stato pubblicato al
Natale si avvicina anche al “Rüebli-Träff” di Möriken, nel canton Argovia, un locale di ritrovo dove ogni sabato trascorrono il loro tempo libero disabili come Roger, Hans, Jeannine, Stefan, Michi, Ruth o Julius. swissinfo.ch li ha accompagnati durante la preparazione di biscotti natalizi.
Potete trovare una panoramica delle discussioni in corso con i nostri giornalisti qui.
Se volete iniziare una discussione su un argomento sollevato in questo articolo o volete segnalare errori fattuali, inviateci un'e-mail all'indirizzo italian@swissinfo.ch.