文化 グリュイエールの解剖学 ウシからフォンデュへ – 凝乳と乳清 このコンテンツが公開されたのは、 2011/09/02 09:58 1 分 有名なスイスチーズの一つ、グリュイエール（Gruyère）の名前はスイスの町からきている。生乳はここでどのように風味豊かな黄金の食べ物に変わっていくのだろうか（swissinfo.ch, グオ・ジエ、シャオ・ダハイ） 人気の記事 おすすめの記事 文化 ゴダール監督の遺産を未来に受け継ぐ もっと読む ゴダール監督の遺産を未来に受け継ぐ おすすめの記事 スイスの視点 少子化、万博、ながら運転、伊藤詩織さん…スイスのメディアが報じた日本のニュース もっと読む 少子化、万博、ながら運転、伊藤詩織さん…スイスのメディアが報じた日本のニュース おすすめの記事 歴史 スイスの地図に隠された秘密 もっと読む スイスの地図に隠された秘密 おすすめの記事 環境 樹木にストレスを与える「乾いた空気」 スイスの森で気候変動との関連を調査 もっと読む 樹木にストレスを与える「乾いた空気」 スイスの森で気候変動との関連を調査 おすすめの記事 多国籍企業 第2次トランプ政権で試される製薬大手への信頼 もっと読む 第2次トランプ政権で試される製薬大手への信頼 世界の読者と意見交換 次 前 おすすめの記事 10言語で意見交換 担当： Matthew Allen AIが強大な国や企業に独占されないようにするには、どうすればいいでしょうか？ 人工知能（AI）は世界の多くの問題を解決する可能性を秘めています。しかし、最も裕福な国・テック企業がその利益を独占してしまう恐れもあります。 参加する 2024/11/07 14 件のいいね！ 14 件のコメント 議論を表示する おすすめの記事 10言語で意見交換 担当： Benjamin von Wyl スイスと米国は、互いにどんなことを学び合えると思いますか？ かつての「姉妹共和国」と呼ばれていたスイスと米国が互いに利益を得る方法について、あなたの考えを聞かせてください。 参加する 2024/09/06 105 件のいいね！ 82 件のコメント 議論を表示する おすすめの記事 10言語で意見交換 担当： Giannis Mavris スイスの中立の未来は？ スイスの中立は誤解されているのでしょうか？それとも、スイスの中立はもはや時代遅れなのでしょうか？あなたはどう思いますか？ご意見をお待ちしています。 参加する 2024/09/23 322 件のいいね！ 206 件のコメント 議論を表示する 他のテーマ swissinfo.chの記者との意見交換は、こちらからアクセスしてください。 他のトピックを議論したい、あるいは記事の誤記に関しては、japanese@swissinfo.ch までご連絡ください。 続きを読む 次 前 おすすめの記事 エメンタールチーズの危機 このコンテンツが公開されたのは、 2011/08/31 価格の暴落に加え、ユーロ安・フラン高という打撃、さらにはイタリア市場で模造品が後を絶たないからだ。しかし新製品の開発やアジア市場の開拓など、まだ希望が失われたわけではない。 次々と廃業 エメンタールチーズの卸売価格は、… もっと読む エメンタールチーズの危機
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