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スイスで禁止されているはずの生乳、実は入手可能 健康上のリスクは?
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衛生上の理由で危険視されてきた生乳が、復活の兆しを見せている。世界的にも規制緩和が進む中、スイスでは加熱を促す警告の表示と消費者の自己責任に任せるのみだ。
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ホルモンまみれの「完璧」なリンゴ、その代償は
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色や形がきれいな果物を提供するため、果実農園では植物生長調整剤(植物成長ホルモン)が広く使われている。だが人体への影響に関する研究は少なく、そのリスクについてはあまり知られていない。
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帰還か残留か スイスのウクライナ難民の将来は
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2022年2月にウクライナ戦争が勃発してから、スイスはウクライナ難民を積極的に受け入れてきた。しかし現在は難民申請を却下するケースが増えている。
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スイス高級靴ブランド「バリー」が米PEファンドの傘下に
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米投資会社リージェントがスイスの高級靴ブランド「バリー(BALLY)」を買収した。ラグジュアリー業界に何が起こっているのか?
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アラン・ドロンと「平和な」スイスとの複雑な関係
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18日に死去したフランスの俳優、アラン・ドロンさんにとって、スイスは第二の故郷のような存在だった。個人事業の立ち上げを機にスイスに縁が生まれ、最終的にはスイス国籍を取得し、ジュネーブに居を構えた。
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食品表示「ニュートリ・スコア」は無意味?スイス大手2社が廃止を決定
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スイスで栄養スコア表示制度「ニュートリ・スコア」が採用されてから5年が過ぎた。だがその意義やメリットを疑問視し廃止する企業が出始めた。
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農作物へのゲノム編集、スイスは受け入れられるのか
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遺伝子組み換え作物(GMO)がスイスで禁止されて20年が過ぎた。いまだ遺伝子操作に対する国民の警戒心が強い中、ゲノム編集を施した作物の試験栽培がスイスで始まった。
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超富裕層への相続税50%案 スイスからの富裕層流出招く?
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スイスで再来年以降、超富裕層への相続税を数%から50%に引き上げる案が国民投票にかけられることになった。スイスからの脱出を予告する富裕層も現れ、早くも議論を呼んでいる。
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カカオはもういらない?チョコレートの未来図
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カカオ豆価格の高騰、消費者の意識の高まり、森林破壊や児童労働をめぐる政府の規制強化――チョコレート製造をとりまく数々の逆風を受け、新たな原料探しが活発化している。
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痛いほど高くついたスイスでのオーバーステイ
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トランジットでチューリヒ空港に降り立ったあるカナダ人旅行者が、ビザ(査証)が1日前に失効していたために350フラン(約6万円)の罰金を科された。
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有機じゃないけど無農薬 化学農薬からの脱却を促すスイスの試み
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有機農業への切り替えは、農家にとってハードルの高い問題だ。スイスでは化学合成肥料を使う無農薬農法が、環境にも健康にも経営にも優しい農法として支持を広めつつある。
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スイスチョコ大手リンツ、カカオ高騰の逆風下で工場増設 課題は?
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リンツ&シュプルングリ・グループが約170億円を投じカカオ加工工場を拡張した。カカオ豆価格が記録的に高騰する中、新設備を活用するだけの原材料を調達できるのか?
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スイスがコーヒーマシンの世界大手になるまで
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スイスはコーヒーマシンの第一人者だ。自宅であれスターバックスであれ、お気に入りのコーヒーがスイス製の機械で作られているかもしれない。
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ビーガンチーズ生産者がチーズ王国スイスで苦戦する理由
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伝統的な製法でビーガンチーズを製造し、躍進を続けるスイスのメーカー、ニュー・ルーツ。だが同社の前には国内酪農業界の強い反発など多くのハードルが立ちはだかる。
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スイスチョコレートメーカーが児童労働との戦いに勝てない理由
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スイスのチョコレートメーカーは2025年までにサプライチェーンにおける児童労働をなくすと約束したが、専門家は「業界単独では不可能だ」と話す。
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外国人経営者への依存度が高まるスイス企業
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最高経営者(CEO)や執行役員など、スイスの企業は経営陣の人材をこれまで以上に外国勢に頼っている。
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「永遠の化学物質」に上限 2024年のスイスの食品法改正で変わるルール
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スイスで改正食品法が2月1日施行される。食品を購入する際に知っておくべきことを紹介する。
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スイスの高機能スポーツブランドOn、労働者を搾取している?
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チューリヒ拠点の高機能シューズ・ウェアブランドOn(オン)が、高い利益を上げるためにベトナム人労働者やスイス人顧客を搾取しているとして批判されている。
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子供がジャンクフードを食べたくなるネット上の4つのワナ
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インターネット広告が4歳の子どもに不健康な食品を勧めているーー。世界保健機関(WHO)がスイスで試験的に行ったモニタリングツールで、こんな実態が明らかになった。
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「強制」を構成要件から除外 スイス、強姦の定義を変更
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スイス連邦政府は10日、2024年7月1日から性犯罪に関する改正法を施行すると発表した。強制性交・強姦罪に関し極めて限定的だった定義を大幅に見直した。
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