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まもなくスイスで昆虫食が普及へ

スイスでは5月1日から食用にコオロギとイナゴが店頭に並ぶ。ベルン応用科学大学の調査結果では、昆虫を食してみると答えた人は僅か9%と少ないが、40%が昆虫を食すことについて否定的でないことが明らかになった。 Keystone




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