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カカオはもういらない?チョコレートの未来図
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カカオ豆価格の高騰、消費者の意識の高まり、森林破壊や児童労働をめぐる政府の規制強化――チョコレート製造をとりまく数々の逆風を受け、新たな原料探しが活発化している。
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米国の中国バイオ排除法に身構えるスイス製薬
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米議会は国家安全保障上の懸念から、国内の製薬企業と中国のバイオテクノロジー企業との取引を制限しようとしている。その影響はスイスの製薬にも及ぶ可能性がある。
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アップルのAI開発者引き抜き作戦 裾野はチューリヒにも
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米アップルは米グーグルから数十人の人工知能(AI)専門家を引き抜き、チューリヒに極秘の欧州研究所を設立した。
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難病SMAの高額治療薬 トルコ政府と患者たちの攻防
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遺伝性の難病、脊髄性筋萎縮症(SMA)患者が多いトルコ。スイスの製薬大手ノバルティスが開発した治療薬「ゾルゲンスマ」の購入費を賄うため、多くの家族がクラウドファンディングを立ち上げる。政府がゾルゲンスマの承認を渋る理由を探った。
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中国経済のシルバー化 商機を探るスイス医療機器メーカー
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急速な高齢化と中流階級層の拡大が進む中国で、これに目を付けた2つのスイスの医療機器メーカーが新たな商機を探っている。
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有機じゃないけど無農薬 化学農薬からの脱却を促すスイスの試み
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有機農業への切り替えは、農家にとってハードルの高い問題だ。スイスでは化学合成肥料を使う無農薬農法が、環境にも健康にも経営にも優しい農法として支持を広めつつある。
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AI創薬に大きく舵を切る製薬業界
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人工知能(AI)が医薬品開発における存在感を急速に高めている。スイスの製薬大手のロシュやノバルティスも巨額を投じ、AIによる新薬開発の高速・低コスト化に大きな期待を寄せる。しかし、患者に届くまでの道のりは長い。
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ネスレ、低所得国のベビーフードに大量の砂糖添加
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乳児用食品市場で世界的なシェアを占めるスイスの食品大手ネスレは、欧州で流通する自社の育児用粉ミルクが砂糖無添加であることを誇りに思っている。一方、多くの低所得国で販売されるネスレ製品には大量の砂糖が含まれている。
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FIFA、脱スイスに向け定款改正
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国際サッカー連盟(FIFA)は17日、本部をスイス・チューリヒ以外に移せるよう定款を改正した。
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スイスチョコ大手リンツ、カカオ高騰の逆風下で工場増設 課題は?
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リンツ&シュプルングリ・グループが約170億円を投じカカオ加工工場を拡張した。カカオ豆価格が記録的に高騰する中、新設備を活用するだけの原材料を調達できるのか?
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