Caviar sustentável
Criação de esturjão e cultivo de frutas com energias renováveis.
A ‘Tropenhaus’ (Casa Tropical) de Frutigen é um premiado projeto de desenvolvimento sustentável, que usa energias renováveis para a produção de caviar e frutas tropicais nos Alpes do cantão de Berna. (Julie Hunt, SF/swissinfo.ch 21/12/2009)
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