Flores de mirtilo no início do verão (123RF)
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Rosa e verde antes que vire azul (imago/blickwinkel)
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A flor como lábios franzidos (123RF)
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Mirtilos maduros na chuva (imago/blickwinkel)
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Mirtilos na floresta (123RF)
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Um arbusto de mirtilo no outono (123RF)
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O brilho vermelho das folhas de mirtilo competindo a atenção com o Matterhorn (imago)
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Em maio e junho, os arbustos selvagens de mirtilo suíço estão em flor. A frutinha é disputada entre pássaros, raposas e ursos.
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Não contente de cuidar da própria vida, Susan estudou jornalismo em Boston (EUA) para ter a desculpa perfeita para se colocar no lugar e no mundo de outras pessoas. Quando não escreve, apresenta e produz podcasts e vídeos.
Depois que as frutas amadurecem em julho e agosto, as folhas se transformam num carmesim espetacular no outono. Ao contrário das cultivadas comercialmente, os mirtilo selvagens são menores e mancham os dedos e os lábios com um azul profundo. Eles são ricos em ferro, taninos e vitaminas.
Os arbustos de mirtilo crescem melhor no solo ácido e arenoso, alcançando uma altura de 30-60 centímetros. Eles crescem em florestas e montanhas, recompensando os caminhantes que têm a sorte de encontra-los em frutas. No entanto, a colheita de mirtilos é proibida em áreas de conservação da Suíça, porque raposas, pássaros e outros animais dependem deles.
As mercearias suíças oferecem mirtilos durante todo o ano. A demanda é tão grande que os agricultores suíços quase triplicaram o cultivo da frutinha na última década. Só em 2017, eles expandiram seus campos de mirtilo em 12% para um recorde de 93 hectares.
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