As vinhas recordistas de altura

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No local crescem as uvas do tipo "Heida", que fazem um vinho tão especial. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Colheita das uvas sob o céu de brigadeiro é um trabalho agradável. (RDB) RDB

As "vinhas mais elevadas da Europa" não estão só nas alturas, mas também são extremamente inclinadas. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Nos vinhais não apenas se trabalha, mas também há hora de rir. (RDB) RDB

Um pé de uva com nome: Ruedi Maurer, originário de Zetzwil, é membro da associação Heida-Zunft. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

As plataformas onde são plantadas as videiras começam a 500 metros acima do mar e chegam a alturas de 1.100 metros. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Não é fácil carregar tantas uvas na caixa pendurada nas costas. (RDB) RDB

O lado sul dos vinhais na região, que é uma das mais secas da Suíça, e a superfície de pedra dos muros se transformam em uma câmara de aquecimento para as uvas Heida. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Outra videira com nome: Charlotte Von Graffen, de Berna, é membro da associação Heida-Zunft. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

Pirmin Heinzmann, mestre de cave em St. Jodern, posa na frente da cabana da associação Heida-Zunft. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

A inscrição na porta de entrada da cabana, onde hóspedes são recebidos com vinhos e iguarias. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

Não são muitas pessoas que conseguem trabalhar sem ter vertigem. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Antes e depois: as parcelas de plantação das videiras depois de sofrerem os reparos necessários. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Pausa de descanso durante a colheita das uvas. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

No passado quase abandonado e hoje (direita), as mais elevadas vinhas da Europa em operação. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Depois da colheita, é hora de prensar as uvas. (RDB) RDB

Na foto colorida a impressão atual do terreno, antes completamente abandonado (direita). (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

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Visperterminen tem as vinhas mais elevadas da Europa

No vilarejo de Visperterminen, cantão do Valais (sul da Suíça), tem fama mundial. Graças a suas videiras plantadas entre 650 e 1.150 metros acima do nível do mar, as uvas do tipo “Heida” produzem um vinho branco também conhecido pela denominação “Pérola dos vinhos dos Alpes”. Em plataformas estreiras, seguradas por muros de pedra, as uvas crescem sem problema.