Banco de alimentos usa “lixo” suíço para combater a pobreza

O Swiss Food Bank resgatou mais resíduos no ano passado do que em 2022. Keystone / Peter Klaunzer

No ano passado, o Swiss Food Bank evitou que 6.500 toneladas de alimentos e itens não-alimentares, no valor de CHF 45,4 milhões, fossem jogados fora.

O fato desses itens terem sido jogados no lixo permitiu que 18,6 milhões de refeições fossem preparadas para pessoas que vivem na pobreza.

Em comparação com 2022, foram economizadas 400 toneladas extras de alimentos ou itens não alimentícios (artigos de uso diário) perfeitamente bons e excedentes, com 25 toneladas de alimentos sendo economizadas por dia, anunciou o Swiss Food Bank na segunda-feira. Os produtos são provenientes do varejo e da indústria.

A abertura de mais pontos de venda nas regiões central e noroeste da Suíça contribuiu para esse crescimento, assim como a cooperação mais intensa com a Migros Aare.

De acordo com a fundação, a sociedade está sofrendo com o aumento da pobreza devido à violência, guerras, desastres naturais e falta de eletricidade. Isso leva a uma maior demanda por alimentos. Milhares de pessoas afetadas pela pobreza se beneficiam das atividades do Swiss Food Bank todos os anos.

O Swiss Food Bank entrega produtos indesejados de 515 filiais dos principais distribuidores suíços a cerca de 500 instituições sociais, como cozinhas populares, abrigos de emergência, abrigos para sem-teto e centros de distribuição de alimentos.

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