Jardins suíços que merecem uma visita

Castelo de Vuillerens, próximo a Lausanne: um destaque de jardim suíço. zvg

De imponentes jardins agregados a castelos a outros menores radicalmente simples, ao pé de bosques, a Suíça tem muitos lugares com projetos de paisagismo. Eles convidam quem visita o país a sonhar e se admirar.

Você acha esse tema interessante e gostaria de receber uma seleção do nosso melhor conteúdo diretamente no seu endereço e-mail? Assine nosso boletim informativo clicando AQUI.

Embora a Suíça não tenha fama de ser o país dos jardins ou da cultura paisagística, ela não fica atrás de outras nações e oferece um patrimônio paisagístico diversificado, que vale a pena ser explorado – especialmente pelos suíços que vivem exterior, quando em visita pelo país.

Sarah Fasolin, de Berna, é autora de livros sobre paisagismo. Em “Guia dos Jardins da SuíçaLink externo“, ela descreve detalhadamente 330 jardins do país. “São jardins pequenos e grandes, públicos e privados, naturais e projetados”, escreve Fasolin no prefácio, desejando a quem visita esses lugares bons momentos e belas experiências. Apresentamos dez desses paraísos naturais – uma seleção tão diversa quanto a própria Suíça. As descrições são baseadas nos retratos de cada jardim escritos por Sarah Fasolin.

Jardins Merian, Basileia

Trata-se de uma das mais belas propriedades rurais da Suíça, para dizer o mínimo. A pedra fundamental foi colocada por Christoph Merian, filho de uma das famílias mais ricas da Basileia, que assumiu a propriedade em 1824 e a transformou em uma grande empresa agrícola.

Os jardins suíços “renascem” na primavera. Kathrin Schulthess Fotografie _ Christoph Merian Stiftung

Uma das paixões de Merian eram as plantas “exóticas”. Ele construiu ali uma Orangerie. Mais tarde, a propriedade se transformou em um jardim botânico e, atualmente, as instalações espaçosas se apresentam como um ambiente paisagístico diversificado, mantido pela fundação de Merian.

O enfoque atual está na biodiversidade e na flora nativa. Há ali mais de 400 tipos de peras, maçãs e ameixas, um mar de flores, mas também o romantismo cultivado de um jardim inglês ao lado.

“Schaugärten (jardins de passeio), coleções de plantas e Bauerngärten (jardins de casas de campo) se unem como um mosaico para formar um todo harmonioso”, diz o guia paisagístico sobre os Jardins MerianLink externo.

La Gara, Genebra

Surgido a partir de uma chácara do século 18, é um dos jardins privados mais marcantes da Suíça e fica um pouco afastado da cidade de Genebra.

zvg

Há 25 anos que o paisagista Erik Dhont vem trazendo novos e surpreendentes impulsos a essa propriedade: as características antigas foram sendo alteradas – se tornando modernas, mas, ainda assim, conectadas com a história das amplas instalações – ou complementadas com novos elementos: frutas, entre elas as silvestres, e rosas fazem parte do cenário tanto quanto um fosso antigo e um parque espaçoso.

Uma das atrações do lugar é o labirinto lúdico, projetado por um artista de Berna. No local são também cultivadas parreiras e as visitas guiadas a La GaraLink externo terminam com uma degustação do vinho da propriedade.

Gartenatelier, Grisões

“Os jardins do Gartenatelier em Domat/Ems são, sem dúvida, um dos melhores endereços paisagísticos da Suíça”, escreve Sarah Fasolin.

zvg

O lugar combina verdadeiras paisagens para criar um todo: um universo próprio e impressionante de jardins. Uma das paisagens é um jardim de pradaria com flora americana. Ao lado, há um jardim de sombra; um “jardim climático”, onde estão sendo realizados experimentos com plantas sustentáveis do Hemisfério Sul; e o “jardim dos ícones”, que funciona como memorial dos grandes nomes do paisagismo internacional.

Impressionante também é a casa de vidro em estilo art nouveau que fica na entrada do GartenatelierLink externo: ela serve de portão para o mundo de uma natureza cheia de surpresas.

Parque das Camélias, Locarno

Um lugar para sonhar, criado nos anos que sucederam à I Guerra Mundial para levar alegria à população de Locarno. As instalações idílicas ficam no Lago de Locarno e são inteiramente dedicadas a uma única flor: a camélia.

zvg

O parque apresenta 1500 variedades da planta, às vezes perfumadas, às vezes impressionantemente coloridas, e sempre classificadas pela origem. Nessas alturas, os jardineiros da cidade de Locarno se tornaram verdadeiros especialistas em caméliasLink externo.

A administração da cidade descreve o local da seguinte forma: “O parque foi projetado de maneira a formar uma espécie de labirinto, onde os visitantes podem se perder em meio à natureza esplendorosa, ao canto dos pássaros e ao som das ondas do lago”.

Castelo Wellenberg, Frauenfeld

De acordo com as primeiras escrituras, em 1204 já havia um castelo nesse local. Seu atual proprietário projeta e mantém o jardim por conta própria, tendo revitalizado as áreas da colina do castelo cuja vegetação se encontrava descuidada.

zvg

No centro das instalações fica a peônia, que floresce nas mais variadas formas. O jardim atrai visitantes com áreas aconchegantes para sentar e um horto florestal com fontes ornamentais de água.

As instalações do Castelo WellenbergLink externo são privadas, mas abertas a visitas guiadas, inclusive pelas salas históricas, mediante solicitação.

Castelo Vullierens, arredores de Lausanne

Diverso e movimentado, é um dos destaques no oeste da Suíça. “Os elegantes jardins com tulipas, rododendros, íris e rosas, as obras de arte e o castelo histórico ao fundo parecem um pouco diferentes a cada visita, mas são sempre simplesmente lindos”, escreve Sarah Fasolin.

zvg

O Castelo VullierensLink externo compreende nove jardins e nove passeios temáticos. O castelo medieval pertence à mesma família há mais de 700 anos. Na área de mais de 100 hectares, é mantido um jardim particular exclusivo, decorado com mais de 100 esculturas de artistas contemporâneos. Degustações de vinhos do próprio Chateau de Vullierens estão também disponíveis.

Parque Seleger Moor, arredores de Zurique

O solo de um antigo pântano nesse local serviu de fundamento para o parque. Robert Seleger, seu fundador, descobriu a característica especial do solo em 1953 e arborizou o lugar com a espécie apropriada: o rododendro.

Andreas Fischer

Hoje, o parque abriga a maior coleção de rododendros da Suíça – em um idílio único, que fica a apenas meia hora de Zurique. Voltada para o público infantil, há uma programação que contempla os “pequenos pesquisadores mochileiros”.

Atualmente, uma fundação continua a administrar o sítio de 12 hectares do Seleger MoorLink externo. Ela levou outras plantas de pântano para o lugar e criou um paraíso, no qual os visitantes podem mergulhar na natureza em uma trilha de 3 quilômetros com acessibilidade também para cadeirantes.

Bauerngarten, Bivio

Um jardim icônico a 1800 metros de altitude. Não se trata de um local de grandes colheitas ou muito esplendor. O plantio é de curta duração, o clima é rigoroso. Mesmo assim, batatas, alface, morangos e cenouras crescem ali.

zvg

A localização especial e a aparência única desse lugar, que vem sendo bem cuidado há séculos, fazem dele hoje um cenário popular para fotos.

Esse modesto jardim familiar também encontrou seu lugar no paisagismo, sendo considerado como arquétipo do jardim: um local protegido para as plantas. Localizado a cerca de 3 quilômetros nos arredores de Bivio, em direção ao Passo Julier, fica no lado esquerdo da estrada.

Jardim de Permacultura, Schweibenalp

Uma horta pioneira, um lugar de descanso. No alto do Lago Brienz, nas imediações de um hotel histórico reformado, amantes da natureza criaram um dos maiores jardins de permacultura da Suíça.

Www.ml-Monalisa.com

A permacultura é uma filosofia que vai muito além das técnicas de jardinagem. Seus adeptos se concentram no cuidado com o solo e promovem ciclos cooperativos de todos os seres vivos, incluindo seres humanos, plantas e animais.

SchweibenalpLink externo é o lugar ideal para entender o que é a permacultura e como seus princípios se refletem em técnicas de jardinagem às vezes incrivelmente simples.   

Bauerngarten Flückiger, arredores de Berna

A versão de cartão postal de um Bauerngarten suíço, como era comum no distrito de Emmental.

zvg

Esse exemplar não fica, contudo, longe da cidade de Berna e foi criado somente em 2011 por Sandra Flückiger, adepta da agricultura orgânica, tendo sido deliberadamente mantido no estilo Emmental.

A variedade de plantas úteis e ornamentais é típica desse estilo e, nesse caso específico, com espécies particularmente antigas. Quem pretende visitar o Hof FlückigerLink externo precisa reservar com antecedência.

Adaptação: Soraia Vilela