Foi consumido mais vinho branco do que em 2022, mas isso não foi suficiente para compensar a redução no consumo de vinho tinto.
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As pessoas na Suíça beberam um pouco menos de vinho em 2023 do que no ano anterior. Entretanto, os vinhos nacionais aumentaram sua participação no mercado.
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Swiss drank less wine in 2023 – but more of it was local
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No geral, o consumo de vinho caiu 1,3 milhão de litros, para 235,9 milhões de litros, anunciou o Departamento Federal de Agricultura na quinta-feira – uma queda de 0,5%.
No entanto, houve diferenças entre os tipos de vinho: de acordo com os números, um aumento no consumo de vinho branco não foi capaz de compensar a queda na popularidade do vinho tinto. Mesmo assim, o vinho tinto ainda foi responsável por pouco menos de 64% do consumo total, com pelo menos 150 milhões de litros consumidos.
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A participação de mercado do vinho suíço em 2023 aumentou 1,6 ponto percentual em relação ao ano anterior, para 38,6%, com 91 milhões de litros de vinho nacional consumidos, um aumento de 3,8% em relação a 2022. Em contrapartida, o consumo de vinhos estrangeiros caiu 3,1%, para 144,9 milhões de litros.
Traduzido por Deepl/Fernando Hirschy
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