Cinco cabras têm seu próprio estábulo e compartilham as pastagens com nove vacas.
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Nove vacas e seus bezerros fornecem esterco, que é utilizado depois para adubar o solo.
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Marion Salzmann e outro funcionários são responsáveis pela plantação de legumes
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Um canto da sala de embalagem é utilizado como escritório.
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Os voluntários recebem legumes como pagamento pela ajuda dada à colheita.
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Embalagem dos legumes colhidos para distribuição aos clientes.
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Esq.: embalagem dos legumes. Dir.: estufa para os legumes sensíveis ao frio.
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Os voluntários trabalham também no inverno, mas mais no estábulo.
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Criação de galinhas na fazenda.
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O galinheiro móvel pode ser colocado em diferentes áreas.
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Criação de patos.
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Madeira para aquecimento guardada nas proximidades da fazenda.
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Vacas na fazenda.
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O casarão da fazenda Radiesli em Worb, poucos quilômetros distante de Berna.
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Bolsas contendo legumes e frutas, distribuídas aos voluntários.
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Em Radiesli, uma fazenda localizada nos arredores de Berna, a capital da Suíça, um grupo de agricultores e 320 voluntários cultivam dez hectares de terra, pastagens e três hectares de floresta. Eles criam vários animais como vacas, cabras, porcos e galinhas.
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Faço parte da equipe de multimídia da SWI swissinfo.ch. Meu trabalho se concentra em tudo relacionado a imagens: edição, seleção, ilustrações e mídias sociais.
Estudei design gráfico em Zurique e Londres, de 1997 a 2002. Desde então, sempre trabalhei como designer gráfico, diretor de arte, editor de fotos e ilustradora.
Helen James (imagens) e Peter Siegenthaler (texto)
Os responsáveis por essa comunidade agrícola estão convencidos que cada animal contribui para o equilíbrio da agricultura através das suas próprias características. A ração é plantada na própria fazenda. Apenas as galinhas recebem alimentação de fora, mas só em periodos de seca.
As florestas e descampados oferecem também espaço vital para animais silvestres e insetos. E como em muitas fazendas dedicadas à produtos orgânicos, a escassez de nutrientes é um problema.
Por isso os agricultores contrabalançam o problema através de um cuidadoso cultivo do solo, adubação só com insumos naturais e diversificação das plantações.
A área útil de plantação é limitada, o que estabelece limites à produção de legumes e cereais, de animais da fazenda e, finalmente, de voluntários para o trabalho.
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