Десять швейцарских традиций в списках культурного наследия ЮНЕСКО
Следующей швейцарской традицией, попавшей в список культурного наследия ЮНЕСКО, может стать пение в стиле йодль. А какие ещё швейцарские традиции были удостоены чести стать участниками этого списка? Часовое мастерство? Да, это очевидно, а есть ведь и такие традиции, о которых фактически никто ничего не знает, а жаль! В нашем материале: топ-10 швейцарских традиций, уже находящихся в списках культурного наследия ЮНЕСКО.
В апреле 2024 года Швейцария представила в комитет по нематериальному наследию ЮНЕСКО заявку с предложением внести в соответствующий список швейцарскую традицию пения в стиле йодль. В своем пресс-релизе Федеральное Ведомство культуры Швейцарии (BAK) указывает, что для дальнейшего развития этой традиции следует предпринять решительные шаги, потому что только так можно будет сохранить её для грядущих поколений.
Занесение в список ЮНЕСКО — это одна мера. Но параллельно власти предложили пакет и своих собственных мер по сохранению этой традиции, включая развитие программ обучения с целью поддержки начинающих музыкантов, работающих в этом стиле, и меры по совершенствованию внутрившейцарских сетевых структур общения и обмена опытом. Кое-что в этом направлении уже было сделано.
С 2009 года в Люцернской Высшей школе прикладных наук и искусств можно получить степень бакалавра по пению в стиле йодль. Это специальное учебное заведение предлагает такого рода специализацию в рамках общей программы обучения по профессии «народная музыка». Станет ли йодль очередным пунктом в программе нематериального наследия ЮНЕСКО? Время покажет, а между в этом благородном перечне уже насчитывается десять жемчужин из области швейцарского культурного наследия.
«Фестиваль, который проходит один раз в поколение»
Статус объекта нематериального культурного наследия получил недавно от ЮНЕСКО красочный праздник вина и швейцарских традиций возделывания виноградной лозы в регионах Лаво и Шабли у Женевского озера. Истоки этого фестиваля находятся в 17–18 веках. Тогда по инициативе гильдии местных виноградарей Confrérie des Vignerons здесь стали регулярно проводиться праздничные «выставки достижений регионального виноградарского хозяйства».
Цель: укрепить самосознание жителей этого региона в качестве представителей и хранителей особой культуры, отметить работу лучших виноградарей и, не в последнюю очередь, сделать рекламу местным винам на европейских рынках. В тот период, примерно начиная с 1536 по 1798 годы, территория нынешнего кантона Во находилась под властью протестантского Берна, религиозная политика которого отличалась строгим следованием канонам сурового протестантизма, а потому проводить такого рода яркие празднества удавалось не часто, буквально один раз в одно поколение.
Поэтому вольно или невольно, но у праздника Fête des Vignerons сложилась репутация уникального мероприятия, которое проходит редко, и которое, именно поэтому, следует посетить непременно. Примерно в 1770 году гильдия Confrérie des Vignerons, находясь под влиянием идей Просвещения, решила регулярно награждать самых достойных виноградарей, а в 1797 году, буквально накануне вторжения в Швейцарию войск Наполеона, было принято решение превратить праздник в более масштабное событие и дать ему современное название Fête des Vignerons.Внешняя ссылка
В рамках торжеств на рыночной площади города Веве возводилась сцена и обустраивались места для почти 2 тыс. зрителей, плативших немалые деньги только для того, чтобы посмотреть на костюмированное шествие, воссоздающее четыре времени года, и затем и на церемонию Коронации лучшего винодела. С тех пор конкурс проводится примерно каждые 20 лет, приобретая все большие вес и значение в качестве источника не только региональной, но и общенациональной идентичности с опорой на античные образы и символы.
Среди них образ Бахуса (Диониса), древнегреческого, перешедшего потом в римскую культуру, бога виноградарства, виноделия, производительных сил природы, вдохновения и религиозного экстаза, а также театра. В центре каждого праздника обязательно находится исполнение знаменитой швейцарской песни Ranz des Vaches (Kuhreihen), композиции во славу пастухов, раньше знаменовавшeй собой окончание летнего скотоводческого сезона. Последний такой фестиваль прошел в 2019 году, как раз накануне пандемии. Огромное везение! Когда фестиваль пройдет в следующий раз пока неизвестно.
Базельский карнавал
«С утренними шутками и прибаутками, вперед, заре навстречу!» («Morgestraich, vorwärts marsch!»): именно этот возглас дает старт карнавальному шествию по улицам старого города Базеля — и тут уже не до сна! Карнавалы в Западной Европе знамениты своей острой политической направленностью. Шутовская свобода слова сочетается с актуальной повесткой дня, отсюда и разного рода плакаты, воздушные шары, передвижные платформы и инсталляции, украшенные, порой, далеко не безобидными лозунгами, остротами и скульптурными группами.
Не отстаёт в этом от своих соседей в Германии и Базельский карнавал. На иронию и критику по отношению к сильным мира сего здесь не скупятся. В 2017 году карнавал в Базеле был внесен в качестве нематериального наследия в список особо охраняемых традиций ЮНЕСКО. Первое зарегистрированное карнавальное шествие состоялось в Базеле в 1418 году. В 2024 году карнавал (или Fasnacht) в Базеле привлек более 200 000 гостей, его темами стали изменение климата, искусственный интеллект, 150-летие Базельского зоопарка, фильм о Барби, продолжающиеся по всему миру войны, поглощение Credit Suisse банком UBS и инфляция.
Технические традиции в списке ЮНЕСКО
Но не карнавалом же единым живет список швейцарских традиций. А как насчет науки и техники? Пожалуйста! На протяжении веков люди, живущие в Альпах, разрабатывали специальные стратегии для борьбы с лавинами. Среди них — специальная методика обучения поисковых собак, в том числе и знаменитых сенбернаров, методология анализа состояния снежных покровов, документирование результатов схода лавин, разработка технических устройств для защиты жилого фонда от последствий схода лавин, обучение горных проводников и методы накопления и передачи специальных знаний.
Именно лавины способствовали появлению в Альпах первых коллективных форм организации социальной жизни, причем управление лавинными рисками в Альпах играло в этом ведущую роль. Напомним, что еще в 2007 году Федеральное ведомство культуры, Институт исследований снега и лавин (SLF) в Давосе, кантон Вале и ряд австрийских ассоциаций и учреждений подали соответствующую заявку в ЮНЕСКО. В 2018 году на эту заявку дан позитивный ответ.
«Такое высокое признание подчеркивает важность и необходимость плотного межгосударственного сотрудничества в этой сфере. Повышение общественной осведомлённости об опасностях, связанных с лавинами, что часто недооценивается, играет в этом контексте так же роль огромной важности», — подчеркивает директор SLF Юрг Швайцер (Jürg Schweizer). Как отмечают эксперты, уникальность подхода Швейцарии к защите от лавин связана с двумя факторами.
Показать больше
Как швейцарцы научились предсказывать лавины?
Во-первых, речь идет о соответствующих технологиях, которые развивались и, что очень важно, фиксировались здесь на протяжении столетий. Во-вторых, уникальным является их уровень сложности. Систематическое решение лавинной проблемы началось в Швейцарии в 1945 году с появлением национальной Службы предупреждений о лавинной опасности, курировал которую SLF.
Раньше за лавинами в Швейцарии наблюдали в основном с военными целями, а экспертами и сборщиками эмпирических данных могли быть самые широкие слои населения, от монахов и домохозяек до сотрудников горнолыжных курортов и местных администраций. Но сегодня базовые данные о снежном покрове и погодных условиях собирают уже специально обученные специалисты, которые, и в этом тоже состоит уникальность ситуации, всё ещё в состоянии применять традиционные методы мониторинга лавинной опасности.
Еще одна техническая традиция, попавшая в список UNSECO — это искусство сухой каменной кладки. Данная строительная техника подразумевает, что камни укладываются друг на друга без использования какого-либо раствора, за исключением иногда сухой земли. Эта техника используется при строительстве как жилых помещений, так и инфраструктуры противолавинной защиты. В Швейцарии продолжают активно пропагандировать этот традиционный строительный метод. «Здания на основе сухой каменной кладки возникают в полной гармонии с окружающей средой, эта техника служит примером гармоничных отношений между человеком и природой», — указывает ЮНЕСКО.
Покорение высот физических и духовных
Швейцария известна своими потрясающими альпийскими ландшафтами. Поэтому неудивительно, что альпинизм, искусство покорения вершин и горных склонов, в 2019 году также оказался в списке нематериального наследия ЮНЕСКО. Однако альпинизм как таковой выходит за рамки просто технической практики восхождения на горные вершины: сюда входят также поколениями накапливаемые знания, история альпинизма и моральные ценности, связанные с альпинизмом, в частности, обязательство не оставлять за собой мусора.
Но если альпинизм — это покорение физических высот, то историческая Пасхальная Процессия в Мендризио, которая давно уже была признана в Швейцарии важнейшим памятником локальной культуры, являет собой пример покорения высот духа. Поэтому не случайно, что Конфедерация в 2019 году добилась включения это шествия, которое обычно проходит в Мендризио вечером в Страстной четверг и Страстную пятницу, в список ЮНЕСКО.
Довольны этим и власти, и местные жители, не только и даже не столько потому, что туристы, приезжая в католический кантон Тичино, вносят вклад в процветание местной экономики. Но еще и потому, что возможность поучаствовать в этом завораживающем спектакле на грани уличного театра и церковной проповеди является неотъемлемым элементом местного колорита и менталитета.
Швейцарские ремёсла
Ноу-хау швейцарских часовых мастеров известно по всему миру! Территориально швейцарское высокое часовое искусство в основном привязано к местности от Женевы до Шаффхаузена, протянувшейся вдоль Юрского горного хребта, который является естественным рубежом, отделяющим Швейцарию от Франции. Интересно также, что, по информации Федерального Ведомства культуры Швейцарии (BAK), в заявке на внесение в указанный список была ещё учтена и технология изготовления музыкальных шкатулок и механических роботов, которой славится регион Сен-Круа (Sainte-Croix) в кантоне Во.
Часовое мастерство Швейцарии в той форме, в какой оно известно нам сегодня, является итогом кропотливого труда целых поколений часовщиков-ремесленников, а также коммерческих компаний, профильных учебных заведений, музеев, таких как Международный музей часового искусства / Musée International d’horlogerie в городе Ла Шо-де-Фон, и ассоциаций промышленников этого франкофонного швейцарского региона. Благодаря им в активе человеческой культуры теперь находятся целые комплексы технических методов и инженерных разработок, начиная с традиционных ручных, порой используемых до сих пор методов изготовления часов, вплоть до производственных линий современного образца.
Показать больше
Швейцарское часовое мастерство — в списке ЮНЕСКО!
Одновременно Швейцария совместно с другими европейскими странами добилась внесения в 2020 году в список ЮНЕСКО ремесленных техник и художественных практик, используемых мастерами реставрационно-строительных работ при реконструкции памятников европейской храмовой архитектуры. Эта заявка координировалась Францией при участии и поддержке Германии, Швейцарии, Австрии и Норвегии.
Строительство соборов и храмов порой длилось столетиями, из-за чего строительные работы могли плавно переходить в ремонтно-реставрационные. В результате за прошедшие века в Европе был накоплен уникальный опыт, включающий традиции и техники средневековых каменотесов и строительных артелей и позволяющий и сегодня поддерживать храмы в должном состоянии, не превращая их в «новодел».
Фермерские традиции
А вот ещё одна жемчужина: швейцарские альпийские традиции и традиционные системы орошения, практикуемые в Швейцарии и в соседних с ней странах. Решение о внесении их в список наследия ЮНЕСКО было принято на 18-й сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия (Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage), прошедшей в Ботсване 5 декабря 2023 года. Альпийские сезонные традиции в Швейцарии объединяют в общий комплекс навыки, обычаи и ритуалы, связанные с альпийским земледелием и животноводством.
Перегон скота на летние высокогорные пастбища и потом его возвращение осенью домой в долину — это живая традиция, первые документальные свидетельства которой датируются ещё эпохой Средних веков. Форматы её социально-культурной репрезентации постоянно адаптировались к изменяющимся климатическим, социальным и экономическим условиям. Без этих традиций Швейцария не могла бы производить высококачественные продукты питания, которыми она так славится, в том числе и за рубежом.
Альпийские сезонные традиции — это праздники, песни, музыка, технические навыки, социальные ритуалы, уникальный опыт ведения пастбищного хозяйства и технологии сыроварения, не имеющие аналогов ремесленные техники, используемые для изготовления необходимых инструментов, оборудования и снаряжения. Удивительным образцом швейцарского культурного наследия, попавшим в список ЮНЕСКО в 2023 году, стала ирригационная техника на базе оросительных каналов (Bisses), проложенных еще несколько веков назад для того, чтобы подводить драгоценную ледниковую воду к земельным угодьям.
Эта техника требует не только специального понятийного аппарата, но и знаний о лунных циклах и глубокого понимания основ гидрофизики. Исторически сложилось так, что строительство таких каналов было делом членов той или иной локальной общины. Время, которое каждый человек должен был потратить на помощь в строительстве каналов, рассчитывалось пропорционально в зависимости от площади арендуемой им земли. Большинство таких каналов имеют протяженность от пяти до десяти километров. Самый длинный такой канал, его длина составляет 28 километров, находится в кантоне Вале, в общине Саксон (Saxon). Один из самых старых таких каналов — канал Биссе дю Леврон (Bisse du Levron) в регионе Валь-де-Бань (Val de Bagnes) в кантоне Вале. Его возраст достигает по меньшей мере 500 лет.
Показать больше
Швейцарское наследие ЮНЕСКО
В соответствии со стандартами JTI
Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.