Год 1900-й: кухня с дровяной печью в городском доме в Цюрихе (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1935-й: газовая печь стала техническим прорывом на швейцарской кухне (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1940-й: полностью оборудованная кухня, модель, все элементы независимы друг от друга и могут быть заменены, как, например, раковина из хромированной стали (Wolf-Bender Heinrich/Baugeschichtliches Archiv).
Wolf-Bender Heinrich/Baugeschichtliches Archiv
Год 1942-й, кантон Тичино: газовая плитка на кухне стала огромной подмогой (Milou Steiner/Photopress-Archiv).
Keystone
Год 1950-й. Какой по нынешним меркам политически некорректный скандал: в центре рекламного плаката находится классическая семейная гетеросексуальная пара (Achille B. Weber/Fotostiftung Schweiz).
Keystone
Год 1959-й: шкафы и прочие элементы начинают исчезать в стенах, что даёт больше простора (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1961-й: первые шаги в сторону открытой кухни (Wolf-Bender Heinrich/Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1965-й: в тот год особенно модной была компактная кухня в шкафу. Этот тренд остался, но применяются такие решения теперь в основном в дешевых однокомнатных апартаментах и в студенческих общагах (Krebs/Photopress Archiv).
Keystone
Год 1975-й: так выглядел стиль тех лет (Hulton Archive).
Hulton Archive
Год 1990-й: стандартная кухня обычной городской квартиры (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 2010-й: именно так сейчас выглядят в Швейцарии современные кухни: открытое пространство с плитой и рабочим пространством в центре (Martin Rütschi/Keystone).
Keystone
Год 2016-й: кухня в первом в мире энергетически независимом доме, проект компании Umwelt Arena Spreitenbach (Siggi Bucher/Keystone).
Keystone
Швейцарская кухня за последние сто лет изменилась неузнаваемо, отражая процесс модернизации всего общества. Наша историческая галерея.
От покрытого копотью очага к суперсовременным индустриально и дизайнерски изысканно оборудованным кухням: история швейцарской кухни может стать очень ярким и убедительным источником по истории этой страны последних ста лет. Небольшое путешествие во времени в картинках.
Показать больше
Показать больше
«Русской кухне в Швейцарии нужно больше времени»
Этот контент был опубликован на
Как лучше готовить блюда швейцарской кухни и почему в Конфедерации нет русских ресторанов? Встреча со звездным поваром Анатолием Коммом в Лозанне.
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
Самое большое шале в Европе
Этот контент был опубликован на
Приглашаем посетить самое большое жилое деревянное здание в Швейцарии и Европе — «Большое Шале» в городе Россиньер, кантон Во.
Этот контент был опубликован на
«Передо мной стояла задача спроектировать совершенно особенные балки — и сделать это можно было только с использованием дерева, прежде всего, из его гибкости и пластичности», — говорит Шигеру Бан. Он уточняет так же, что без уникальных швейцарских технологий деревообработки реализовать проект такой сложности было бы просто невозможно. (Фото: Didier Boy de la Tour / Shigeru…
Этот контент был опубликован на
Швейцарский фотограф Филипп Хеер (Philipp Heer) является признанной звездой сети Инстаграм, в которой у него уже более 63 000 абонентов.
Ваша подписка не может быть сохранена. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Почти все закончено, еще немного… Вам необходимо подтвердить Ваш электронный адрес Для завершения процесса подписки, пожалуйста, пройдите по адресу, который мы Вам выслали по электронной почте
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.