Год 1900-й: кухня с дровяной печью в городском доме в Цюрихе (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1935-й: газовая печь стала техническим прорывом на швейцарской кухне (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1940-й: полностью оборудованная кухня, модель, все элементы независимы друг от друга и могут быть заменены, как, например, раковина из хромированной стали (Wolf-Bender Heinrich/Baugeschichtliches Archiv).
Wolf-Bender Heinrich/Baugeschichtliches Archiv
Год 1942-й, кантон Тичино: газовая плитка на кухне стала огромной подмогой (Milou Steiner/Photopress-Archiv).
Keystone
Год 1950-й. Какой по нынешним меркам политически некорректный скандал: в центре рекламного плаката находится классическая семейная гетеросексуальная пара (Achille B. Weber/Fotostiftung Schweiz).
Keystone
Год 1959-й: шкафы и прочие элементы начинают исчезать в стенах, что даёт больше простора (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1961-й: первые шаги в сторону открытой кухни (Wolf-Bender Heinrich/Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 1965-й: в тот год особенно модной была компактная кухня в шкафу. Этот тренд остался, но применяются такие решения теперь в основном в дешевых однокомнатных апартаментах и в студенческих общагах (Krebs/Photopress Archiv).
Keystone
Год 1975-й: так выглядел стиль тех лет (Hulton Archive).
Hulton Archive
Год 1990-й: стандартная кухня обычной городской квартиры (Baugeschichtliches Archiv).
Baugeschichtliches Archiv
Год 2010-й: именно так сейчас выглядят в Швейцарии современные кухни: открытое пространство с плитой и рабочим пространством в центре (Martin Rütschi/Keystone).
Keystone
Год 2016-й: кухня в первом в мире энергетически независимом доме, проект компании Umwelt Arena Spreitenbach (Siggi Bucher/Keystone).
Keystone
Швейцарская кухня за последние сто лет изменилась неузнаваемо, отражая процесс модернизации всего общества. Наша историческая галерея.
От покрытого копотью очага к суперсовременным индустриально и дизайнерски изысканно оборудованным кухням: история швейцарской кухни может стать очень ярким и убедительным источником по истории этой страны последних ста лет. Небольшое путешествие во времени в картинках.
Показать больше
Показать больше
«Русской кухне в Швейцарии нужно больше времени»
Этот контент был опубликован на
Как лучше готовить блюда швейцарской кухни и почему в Конфедерации нет русских ресторанов? Встреча со звездным поваром Анатолием Коммом в Лозанне.
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
Самое большое шале в Европе
Этот контент был опубликован на
Приглашаем посетить самое большое жилое деревянное здание в Швейцарии и Европе — «Большое Шале» в городе Россиньер, кантон Во.
Этот контент был опубликован на
«Передо мной стояла задача спроектировать совершенно особенные балки — и сделать это можно было только с использованием дерева, прежде всего, из его гибкости и пластичности», — говорит Шигеру Бан. Он уточняет так же, что без уникальных швейцарских технологий деревообработки реализовать проект такой сложности было бы просто невозможно. (Фото: Didier Boy de la Tour / Shigeru…
Этот контент был опубликован на
Швейцарский фотограф Филипп Хеер (Philipp Heer) является признанной звездой сети Инстаграм, в которой у него уже более 63 000 абонентов.
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.