Швейцария теперь зависит от импорта продовольствия

«Начиная со вторника 9 июля и далее до конца 2024 года Швейцария будет фундаментально зависеть от импорта продовольствия». Keystone / Gaetan Bally

По данным Швейцарского союза фермеров, «с точки зрения статистики, начиная со вторника 9 июля и далее до конца 2024 года Швейцария будет фундаментально зависеть от импорта продовольствия».

Как утверждает Швейцарский союз фермеров (Schweizer Bauernverband SBV), «отечественное сельское хозяйство производит лишь 52% продовольствия, необходимого населению и в последние годы валовой показатель самообеспечения (страны едой) неуклонно снижается. С точки зрения статистики, период самообеспечения Швейцарии закончился во вторник, 9 июля 2024 года».

По данным SBV, Швейцария является одним из крупнейших в мире нетто-импортеров продовольственных товаров. В Германии, например, показатель самообеспечения страны продовольствием составляет 88%, поэтому немцы, с точки зрения статистики, могли бы обходиться отечественными продуктами питания до 1 ноября. А вот Франция, напротив, производит столько продовольствия, что она могла бы вообще отказаться от импорта.

Как указывает Швейцарский союз фермеров, производство продуктов питания за рубежом оказывает там куда большее влияние на экологию, чем в самой Швейцарии. Согласно отчету Федерального ведомства по охране окружающей среды (Bundesamt für Umwelt), 75% так называемого «экологического следа», связанного с потреблением продуктов питания в Швейцарии, приходится на импорт.

«Чем меньше мы производим у себя дома и чем больше импортируем, тем сильнее наше воздействие на планету, — высказывает своё мнение эта отраслевая организация. — Поэтому защита отечественного сельского хозяйства важна не только с точки зрения продовольственной безопасности, но и с точки зрения глобальной экологии». Напомним, что в сентябре 2024 года в Швейцарии пройдет референдум по так называемой Законодательной инициативе по защите биоразнообразия.