Как богатые страны запада пожирают тропические леса

Кофейная плантация во Вьетнаме. Потребление кофе в Европе приводит к уничтожению лесов в этой азиатской стране. Lutz Jaekel/laif

Утренний кофе, шоколадный торт, говяжий стейк - растущий в богатых странах, включая Швейцарию, спрос на импортную сельскохозяйственную продукцию ведет к уничтожению тропических лесов, имеющих решающее значение для борьбы с глобальным потеплением. 

Перевод с итальянского: Полина Соснова.

«Очень просто указывать пальцем на страны, а также на фермеров и работников лесничеств, занимающихся вырубкой леса, и надеяться, что они сами все урегулируют и прекратят сведение лесов. Но дело в том, что они всего лишь реагируют на импульсы со стороны глобального рынка, спрос на котором на такие виды продукции, как, например, соя и пальмовое масло, растет постоянно. Соя нужна в качестве корма производителям гамбургеров и рыбы, а пальмовое масло содержится в губной помаде». 

Об этом порталу Carbon Brief рассказывает Дэниел Моран (Daniel Moran) из «Норвежского Университета науки и технологии» (Norwegian University of Science and Technology) из города Трондхейм (Trondheim). Ситуация складывается парадоксальная: в то время как в промышленно развитых странах, включая Швейцарию, площадь лесных массивов в целом увеличивается, в странах глобального Юга вырубка лесов не прекращается и происходит нарастающими темпами, причем начиная именно с 2014 года, когда правительства многих стран мира при поддержке бизнеса и гражданского общества, обязались сократить масштабы сведения тропических лесов, скорость этого процесса начала расти особенно быстро. 

Сокращение площадей лесных угодий в южных странах происходит по разным причинам. На долю индустриального сельского хозяйства на данный момент приходится примерно половина этих потерь. Свою роль играет и тот факт, что очень часто перевод земель в категорию сельскохозяйственных площадей происходит с нарушением действующего в соответствующих странах законодательства.

Ежегодно мы теряем миллионы гектаров

По данным Университета Мэриленда (University of Maryland) в сотрудничестве с Global Forest Watch, только в одном 2020 году тропические регионы мира потеряли 12,2 миллиона гектаров леса, из них 4,2 миллиона гектар (а это примерно площадь всей Швейцарии) относятся к реликтовым лесам, особенно важным для поддержании в рабочем состоянии механизма естественного поглощения растворенного в атмосфере углекислого газа (СО2) и обеспечения необходимой степени биологического разнообразия на земле. 

Посевы сои, кукурузы, хлопка и кофе в штате Баия, Бразилия. Imagebroker.com

Наибольшие площади реликтовых лесов потеряли (за счет расширения площадей скотоводческих хозяйств, соевые поля и интенсификации торговли ценными породами леса) Бразилия, за которой следуют Демократическая Республика Конго и Боливия. «Начиная с 90-х гг. доминирующую роль в процессе глобального уничтожения тропических лесов играют крупные транснациональные корпорации и землевладельцы», — говорит Дэвид Каймовиц (David Kaimowitz), глава Фонда лесоводческих и фермерских хозяйств (Forest and Farm Facility), созданного по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO). 

«Самая значительная причина сведения тропических лесов связана с необходимостью производить очень небольшое число видов сырья и сельскохозяйственной продукции. Имеются в виду пальмовое масло, соевые бобы и говядина», — отмечает Д. Каймовиц в интернет-журнале Mongabay. Тем самым, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Nature, причиной вырубки лесов является во многом именно кулинарные привычки и гастрономические предпочтения массового потребителя в промышленно развитых странах. Данное исследование основано на данных, собранных в период с 2001 по 2015 гг. и оно впервые дает общую количественную оценку степени корреляции процесса уничтожения лесов с объемами импорта на глобальный Запад таких видов продукции, как кофе, какао, мясо и древесина.

По четыре дерева на одного человека

В указанном исследовании, опубликованном в журнале Nature, прямо говорится, что «если вы живете в одной из стран, входящих в «Группу Семи » (G7), то есть в Канаде, Франции, Германии, Италии, Японии, Великобритании или США, то вы один лично несете прямую ответственность за исчезновение в год на планете в среднем 3,9 деревьев. «Потребление какао в Германии является фактором риска для лесов Кот-д’Ивуара и Ганы». Таково мнение Нгуена Тьен Хоанга (Nguyen Tien Hoang), одного из авторов данного исследования и ведущего научного сотрудника японского Institute for Research on Humanity and Nature в Киото. 

Вырубка лесов на побережье Танзании напрямую связана со спросом на хлопок и семена кунжута в Японии, потребление фруктов и орехов в США приводит к неутешительным последствиям для лесов Гватемалы, а привычка выпить в Италии утром чашечку ароматного ристретто масштабно влияет на уничтожение лесных массивов во Вьетнаме. «Итак, богатые страны способствуют вырубке лесов», — настаивает Нгуен Тьен Хоанг. К аналогичным выводам приходит и Всемирный Фонд дикой природы (WWF). По его мнению в 2017 году на долю Европейского союза пришлось 16% от всей глобальной вырубки лесов, что косвенно привело к исчезновению 203 000 гектаров тропических массивов в мире. США (7%) и Япония (5%) оказали в этом смысле куда меньшее влияние на ситуацию, страны Евросоюза опередил только Китай (24%). 

Среди европейских стран, если анализировать ситуацию на основе такого показателя, как масштабы сведения лесов в пересчете на душу населения, пока в плане негативного воздействия на состояние лесных ресурсов планеты лидируют Германия, Италия и Испания, их постепенно догоняют Нидерланды. В отчете WWF отмечается, что вырубка лесов производится не только ради сельского хозяйства. Свою роль играют также добыча полезных ископаемых, строительство дорог, в целом деятельность лесничеств и лесоводческих организаций, но основной причиной остается все-таки индустриальное сельское хозяйство. Это привело к тому, что на данный момент «80% потерь всех тропических лесов приходится на производство всего шести видов продовольственного сырья».

Швейцария тоже виновата! 

Несмотря на то, что население Швейцарии составляет всего 0,1% от населения планеты, эта страна несет значительную долю ответственности за все происходящее. На нее приходятся соответственно 3% и 2% мирового производства какао и кофе. Это утверждает, по крайней мере, Всемирный фонд дикой природы (WWF). По его мнению, одна четверть наносимого ею экологического ущерба в плане вырубки лесов приходится на страны с высоким или очень высоким риском массового сведения леса. Неудивительно, что именно эти страны глобального Юга отличаются неэффективным государственным управлением (а попросту — массовой коррупцией) и очевидными недостатками с точки зрения защиты прав трудящихся. 

Экологический след, оставляемый Швейцарией за рубежом, особенно велик в рамках импорта кофе (72%), сои (75%), пальмового масла (69%) и какао (54%). «Влияние швейцарского импорта сырья на вырубку лесов во всем мире весьма впечатляет», — говорит Ромен Девез (Romain Deveze), старший научный сотрудник WWF и эксперт в области социально-экономических проблем индустриального производства продовольственного сырья. По мнению Сильви Ланг (Silvie Lang) из левой швейцарской неправительственной организации Public Eye, ответственность Швейцарии даже выходит за пределы только вопросов импорта. 

«Швейцария является ведущим мировым центром торговли сельскохозяйственной продукцией, здесь зарегистрированы многие отраслевые гиганты: каждое третье кофейное зерно и каждый третий зерно какао проходят именно через швейцарских трейдеров», — утверждает она в разговоре с порталом SWI Swissinfo.ch. Как говорит WWF, в Бразилии в 2020 году, с целью сокращения масштабов вырубки лесов, был запущен пилотный проект в области мониторинга всех звеньев цепочки поставки сельскохозяйственного сырья и продовольственной продукции за рубеж. В проекте приняли участие многие крупные транснациональные корпорации, однако понятно, что добиться тут полной прозрачности довольно сложно. 

Мешки с какао-бобами в порту г. Абиджан, Кот-д’Ивуар. С момента обретения независимости в 1960 году эта африканская страна вырубила 90% всего своего леса, прежде всего под плантации какао. Bsip Sa / Alamy Stock Photo

Как утверждает Сильви Ланг, «потребители, политики, а иногда и сами компании зачастую просто не представляют себе, откуда поступает к ним их сырье». Она уверена, что в промышленно развитых странах необходимо провести ужесточение действующего законодательства, а в странах-производителях следует добиваться введения и неукоснительного исполнения законодательства в области защиты интересов наемных работников, включая экологическое законодательство. «Индивидуальные потребительские решения, конечно, важны, но крайне важно также обеспечить вмешательство (гражданского общества) и на политическом уровне», — говорит она. 

«В ЕС сейчас дискутируется вопрос введения законодательного запрета использования сырья, полученного в результате незаконной вырубки лесов. Соответствующий законопроект должен быть представлен уже этим летом. В Швейцарии действует пока довольно либеральное законодательство, которое в основном полагаются на добровольность и диалог. Ни один швейцарский закон не запрещает нам пить кофе, полученное в результате незаконно вырубленных лесов».

А что происходит на глобальном Севере?

В ноябре 2020 года в Швейцарии большинством кантонов была отклонена народная законодательная инициатива о корпоративной ответственности международного бизнеса. Законопроект предлагал обязать швейцарские компании, например, при работе в России или Украине, соблюдать швейцарские социальные и правочеловеческие стандарты. Вместо него в силу вступило правительственное, более умеренное и либеральное, контрпредложение. Оно не вводит никаких более жестких стандартов, но содержит при этом новые обязательства, включая обязанность проявлять «надлежащую осторожность» (Sorgfaltspflicht является Швейцарии юридическим термином, — прим. ред. рус.) в отношении детского труда и полезных ископаемых, добываемых в зонах конфликтов.

По мнению Сильви Ланг, «этого явно недостаточно, так как никто не следит за тем, соблюдаются ли эти обязательства на практике, или нет, а нарушения норм „надлежащей осторожности“ не влекут за собой никаких юридических санкций или иных последствий. Швейцария нуждается в четких и обязательных к исполнению нормах и правилах, с тем чтобы гарантированно запретить швейцарским компаниям разрушать окружающую среду в странах глобального Юга». А что происходит на глобальном севере, например, в российской Арктике? 

Вряд ли стоит рассматривать швейцарские банки в качестве логичных и ближайших союзников общин коренных народов, борющихся сейчас за свое выживание на Крайнем Севере России. Где швейцарские банки — и где Крайний Север России? Но влияние этих банков в мире финансов в целом способно заставить транснациональные корпорации изменить свою деловую практику в этом регионе мира. На это, по крайней мере, надеются те, кто непосредственно пострадал от крупной экологической катастрофы, произошедшей год назад в регионе Норильска.

(Übertragung aus dem Italienischen: Christian Raaflaub)