В Швейцарии запретили варить раков живьем
В Швейцарии вступили в силу новые правовые положения, регулирующие порядок использования в пищу ракообразных.
Теперь в швейцарских ресторанах нельзя варить живьем раков и омаров. Перед приготовлением их нужно усыпить. Делать это можно, например, при помощи электрошока. Такое решение приняло в среду 10 января на своем очередном заседании швейцарское правительство, Федеральный совет. Данная мера, введения которой давно требовали швейцарские защитники прав животных, вступит в силу с 1 марта 2018 года.
Экологические организации и эксперты-биологи исходят из того, что омары, крабы, лобстеры и другие ракообразные (лат. Crustacea) обладают сложными нервными системами, а потому, свариваясь вживую, они могут испытывать огромные, а главное, осознаваемые, физические страдания. Кроме того, в будущем ракообразных нельзя будет, по этим же причинам, транспортировать во льду или ледяной воде.
+Читайте, как люди в Швейцарии реагировали на прилюдный забой свиней.
Подготовил: Игорь Петров
Показать больше
Общие прачечные в подвале швейцарского дома и их социальная роль
Показать больше
Миграция в Швейцарии: существует ли критический порог?
Показать больше
Швейцарский сыр: в чём секрет его уникального вкуса?
Показать больше
Давос −2025: поможет ли ИИ преодолеть протекционизм?
Показать больше
Швейцария — ЕС: краткая история двусторонних соглашений
В соответствии со стандартами JTI
Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.