Наука археозоология, или Что могут рассказать кости?

Для исследователей кости являются настоящим кладезем информации. Philippe Wagneur / Muséum Genève

Многие, вероятно, никогда даже и не слышали о такой науке, как археозоология, но теперь у них есть шанс восполнить это досадное упущение. Дело в том, что сейчас в Музее естественной истории города Женева (Muséum d’histoire naturelle de la Ville de Genève) проходит выставка, посвященная этой малоизвестной науке, объединяющей археологию с зоологией. 

Поводом для этой экспозицииВнешняя ссылка стал 40-летний юбилей отдела археозоологии, основанного в Женевском музее естественной истории зоологом Луи Шэ (Louis Chaix). Для археозоологии Женевский музей является одним из самых значимых в мире: в нём находится самая большая в Швейцарии и одна из десяти крупнейших в Европе остеотек, то есть хранилищ коллекций костных станков, насчитывающая более 5 000 единиц хранения.

«Это коллекция стала ценным наследием, формировавшимся в течение долгого времени», — говорит Мила Музи (Mila Musy), археолог и одна из организаторов выставки. «Центр археозоологии был организован у нас в рамках отдела палеонтологии позвоночных, где уже располагалась большая коллекция костей животных. Затем собрание было расширено за счет пожертвований и приобретений с целью проведения различных научных исследований», — рассказывает М. Музи.

Вспомогательная наука

Археозоология зародилась в 19 веке и стала активно развиваться в 20-м. Если просто, то это наука, которая изучает кости животных в археологическом контексте. Заказчиками тут прежде всего выступают археологи, которым важно узнать, например, чем питались жители данной конкретной археологической культуры или данного конкретного городища, какое хозяйство они вели. Археозоолог может ответить на этот вопрос, изучив костные останки животных. 

Остеотека Музея естественной истории Женевы является самой большой коллекцией костей в Швейцарии и одной из десяти крупнейших в Европе. Philippe Wagneur / Muséum Genève

Археозоология считается отдельной вспомогательной дисциплиной, отличной от зоологии и палеонтологии. «Палеонтология изучает животных и их эволюцию, а также занимается реконструкцией структуры окружающей среды в доисторическое время», — поясняет Жан-Кристоф Кастель (Jean-Christophe Castel), археозоолог и научный сотрудник Женевского музея естественной истории. «А археозоология изучает взаимодействие между древней средой обитания животных и хозяйственной деятельностью человека. Например, она позволяет реконструировать методы добычи продуктов питания».

Важный источник информации

Чем древнее изучаемые периоды доисторического времени, тем важнее становится археозоология в качестве источника эмпирических данных. «Без археозоологических исследований мы бы практически ничего не знали об образе жизни неандертальцев или кроманьонцев, о приручении ими волка (собаки), голубя, кошки или одногорбого верблюда», — указывает Музей в своем пресс-релизе.

Археолог Патрисия Шике (Patricia Chiquet), например, изучает в регионе города Грандсон к югу от Невшательского озера кости животных, выявленные в результате раскопок, проводившихся в рамках реализации одного из строительных проектов. В Швейцарии всегда очень внимательно относятся к таким находкам, и любое строительство сразу останавливается в случае обнаружения интересных с точки зрения археологии артефактов. Строительство продолжается в этом случае только после «зеленого света» от соответствующей археологической кантональной службы. 

Афиша выставки в Женевском музее естественной истории. Philippe Wagneur / Muséum Genève

В данном случае «это был очень хорошо сохранившийся участок дна озера, где на глубине от 1,5 до 2 метров располагались полтора десятка свайных поселений, датируемых примерно 2 700 годом до н. э.», — рассказывает П. Шике. «Мне удалось обнаружить удивительно хорошо сохранившиеся образцы костей, изучение которых позволило установить, что древние жители этих мест в указанное время всё еще охотились на диких животных, хотя земледелие практиковалось в этом регионе уже с времен верхнего (позднего) палеолита (40–12 тыс. лет назад, прим. ред.)». 

В центре научных интересов Патрисии Шике также находятся истоки земледельческих и животноводческих культур в Альпах данного периода. Как объясняет учёная, кости позволяют определить, какие виды животных разводились тогда и с какой целью. «Мы проводим, например, изотопный анализ зубов, что позволяет устанавливать динамику роста того или иного экземпляра животного и, следовательно, выявлять изменения в структуре его питания в тесной корреляции с миграционными передвижениями, связанными с поиском в равнинной или горной местности мест, наиболее пригодных для выпаса».

Археозоология иногда выглядит как огромная игра-паззл. Philippe Wagneur / Muséum de Genève

При этом исследование костей помогает проливать свет не только на древнейшие периоды истории, но и на относительно недавние события. «Таковы, например, археологические раскопки на местах сражений Первой мировой войны», — уточняет Жан-Кристоф Кастель. «По их итогам мы увидели, что в самом начале войны в войсках использовались элитные породы лошадей, которые позже они были заменены более подходящими „тяжеловозными“ породами. Подобную информацию могут дать только археозоологи, поскольку просто археологи способны в лучшем случае лишь отличить конскую кость от коровьей».

Не просто костные фрагменты

И в самом деле, натренированные глаза археозоологов способны увидеть то, что может быть скрыто для непрофессионалов. Жан-Кристоф Кастель показывает нам один из костных фрагментов из коллекции Музея. «Благодаря таким фрагментам мы можем многое понять об окружающей среде и хозяйственной деятельности человека. В данном случае перед нами кость коричневого цвета, типичная для артефактов, найденных в приозерных регионах страны», — поясняет учёный.

Небольшие порезы на поверхности кости указывают на использование ножа. swissinfo.ch

«В центральной части кости, диафизе, наблюдаются ровные края со слегка извилистой линией слома. Это означает, что кость была преднамеренно переломана с целью извлечения костного мозга. Еще можно увидеть небольшие параллельные надрезы, сделанные кремневым или костяным ножом. Данные отметки близки к региону между плечевой и лучевой костями. И это дает нам основание полагать, что мы имеем дело с операцией экзартикуляции или вычленения, то есть отсечения конечности на уровне сустава. Очевидно, что древний человек намеревался отложить в сторону набор костей, с тем чтобы потом извлечь из них костный мозг».

«Я также вижу, что со временем эта кость была повреждена. Она треснула на дистальном конце и немного потерта, что вызывает вопросы, так как остальная часть кости сохранилась хорошо. Может быть, это связано с тем, что кость не была закопана полностью и что поврежденная часть оставалась на воздухе в течение более длительного периода. Таким образом, мы получили информацию о скорости седиментации на изучаемом участке и о том, как эти кости были утилизированы».

«Контекстуализируя проблемы питания в увязке с темой изменения климатических условий, археозоология обеспечивает повышение степени комплексности исторических исследований», — отмечает Мила Музи. «Мы пытаемся показать, какими этапами проходило эволюционное развитие людей и животных, а это позволяет нам изучать практические хозяйственные решения, принимаемые людьми в разные эпохи», — добавляет Жан-Кристоф Кастель. Например, очень интересно посмотреть в связи с этим на эпоху начала мезолита (11–8 тыс. лет назад), когда в Европе окончился Ледниковый период и наступил конец господства мегафауны. 

В регионе Женевы мезолитический транзит к умеренному климату произошел в течение всего 2–3 тысяч лет, что в свою очередь привело к резкому изменению набора местных видов растений и животных, оказавшему огромное влияние и на состояние человеческих популяций. «Люди были вынуждены следовать за мигрирующими стадами животных и соответствующим образом менять свой рацион питания. Таким образом, археозоология помогает понять, какими способами человек организовывал менеджмент своих пищевых ресурсов, а этот вопрос сейчас актуален как никогда», — резюмирует Ж.-К. Кастель.