Новый дизайн шоколада Toblerone рассердил британцев

Шоколад Toblerone продается в самых разных упаковках, от 8 гр. до 4,5 кг. Keystone

Появление на британском рынке новой, более легкой по весу «версии» швейцарского шоколадного батончика Toblerone, причем за те же деньги, что и раньше, стало в Великобритании причиной настоящего скандала. На всякий случай: в Швейцарии размер знаменитой шоколадки остается неизменным. И цена тоже.

Американская компания Mondelēz International, которой на данный момент принадлежит бренд Toblerone, представила на британском рынке новую версию шоколадного батончика, зубчики которого напоминают форму горы Маттерхорн, еще в сентябре 2016 года. Однако вместо того, чтобы по-честному поднять цену на данный продукт, было принято решение уменьшить вес шоколадки, увеличив зазоры между треугольниками.

Британские любители Toblerone оказались not amused; действия компании у них вызвали бурю негодования. «Это решение является самым глупым из всех, когда-либо принятых в бизнесе», — заключает любитель Toblerone в одном из своих постов в социальных сетях. У фирмы есть, рассуждает он, «первоклассный шоколадный батончик, который широко известен благодаря своей особой форме, и вот в целях экономии меняют его форму? Что ж, теперь у этой фирмы есть дорогостоящий продукт, который выглядит как странная копия… Вам не стыдно, Mondelēz?»

The new #TobleroneВнешняя ссылка.
Wrong on so many levels. It now looks like a bicycle stand.#WeWantOurTobleroneBackВнешняя ссылка. pic.twitter.com/C71KeNUWF1Внешняя ссылка

— James Melville (@JamesMelville) November 8, 2016Внешняя ссылка

Некоторые аналитики возлагали вину за принятое компанией решение на Брексит, точнее на результаты летнего референдума по вопросу о членстве Соединенного Королевства в Европейском союзе. Тогда, напомним, британский электорат проголосовал за выход Британии из ЕС. И вот теперь, якобы, компания начинает искать возможности сэкономить.

#tobleroneВнешняя ссылка #brexitВнешняя ссылка I told you that leaving the EU would have serious consequences. Now I' m really upset. pic.twitter.com/w81cWYpNl4Внешняя ссылка

— Mark Greenwood (@markcjgreenwood) November 8, 2016Внешняя ссылка

Экономисты предсказывали, что в результате краха фунта после голосования в июне — он потерял по отношению к доллару 19%, по отношению к евро 16% — цены в британских супермаркетах подскочат, даже несмотря на их жесткую конкуренцию между собой. Так и произошло. Первым стал пищевой концерн Unilever, который в прошлом месяце попытался поднять на 10% цены на самые популярные виды продовольственных товаров, таких, например, как мороженое или лапша быстрого приготовления, что стало причиной его конфликта сетевым ритейлером Tesco. Продолжали в этом году расти и другие цены.

Так, сахар в Великобритании подорожал в этом году на 45%. Начали расти и цены на молоко, во многом из-за увеличения спроса и недостаточных по объему поставок из ЕС. Цена на какао этим лето не росла, оставалась, правда, относительно высокой после того, как в конце 2015 года она достигла максимального уровня за последние 4 года. Что касается нового дизайна шоколада Тоблерон, то речь идет в данном случае о двух самых популярных категориях этого товара: батончики, которые раньше весили 400 грамм будут теперь весить 370 граммов, а 170-граммовые шоколадки – 150 грам.

Пытаясь разъяснить логику своих поступков, компания Mondelēz International, не ссылаясь, правда, на Брексит, указала в своем сообщении на собственной странице в сети FacebookВнешняя ссылка, что стоимость ингредиентов, из которых производится шоколад, увеличилась, а потому было принято решение уменьшить вес батончиков, чтобы не поднимать их номинальную продажную цену. В то время как поклонники Toblerone в Великобритании негодовали, пользователи социальных сетей в США посмотрели на этот вопрос с несколько иной точки зрения.

Weirdly reassuring that we're freaking out about the election, & people in the U.K. are freaking out about the new #TobleroneВнешняя ссылка #offtoenglandВнешняя ссылка

— Todd C. Dion (@tcdion) November 8, 2016Внешняя ссылка

Цена вопроса

«Цена продукции для потребителей в Великобритании — это самый важный аргумент при покупке того или иного товара», — говорит Даниэла Филипп-Сабелко (Daniela Philipp-Sabelko), официальный представитель отделения компании Mondelēz в Австрии и Швейцарии.

«Мы решили в этом конкретном случае уменьшить вес и сохранить первоначальную цену, чтобы продукт оставался доступным», — объяснила она в интервью swissinfo.ch. По ее данным, более легкая версия батончика будет продаваться почти исключительно в британской сети дешевых супермаркетов Poundland. Продавать более легкую версию шоколада Toblerone на швейцарском рынке концерн Mondelēz International не планирует.

Шоколад Toblerone производится исключительно в Швейцарии, на фабрике в Берне, экспортируется затем в 120 стран мира. На экспорт идут примерно 97% от всего объема производства шоколадных батончиков, основными каналами сбыта являются магазины беспошлинной торговли. Напомним, что с 1 января 2017 года в Конфедерации вступят в силу новые правовые условия, дающие данному товару право претендовать на присвоение ему лейбла «Сделано в Швейцарии».

В соответствии с ними, «швейцарским» может считаться только шоколад, который по крайней мере на 80% был произведен из швейцарского сырья. На то, чтобы адаптироваться к новым условиям, у рынка есть два года. Несмотря на то, что фирме Mondelēz International придется в будущем тратить куда больше, чем раньше, средств на закупку шоколада, сделанного из недешевых швейцарских ингредиентов (речь идет, прежде всего, о молоке и сахаре), отказываться от товара с лейблом «Сделано в Швейцарии» все равно компания не хочет. Наверное, здесь и следует искать причины ее «фокусов» с новой расфасовкой. 

Оригнинал из Швейцарии

История этого шоколада начинается в 1868 году в Берне. Жан Тоблер (Jean Tobler) сначала был владельцем кондитерской лавки в этом городе, затем он решил не только продавать шоколад и прочие сладости, но и сам производить их. Фабрика, которую создал Жан Тоблер совместно с сыновьями в 1899 году называлась «Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie».

Культовый треугольный профиль шоколада был изобретен в 1908 году Теодором Тоблером, сыном Жана, и Эмилем Бауманном (Emil Baumann). В состав шоколада входили нуга, миндаль, мёд и молочный шоколад. Название шоколада представляет собой сочетание фамилии кондитера Тоблер и итальянского понятия «torrone», которым обозначали особый вид нуги. Бренд был зарегистрирован в 1909 году в Берне.

В 1969 году Toblerone начинает выпуск черного шоколада, а в 1970 г. — белого. В 2007 г. был представлен новый вкус шоколада — с орехами и изюмом. Существует несколько версий появления необычной формы шоколада. Согласно одной из них, шоколад напоминает гору Маттерхорн в швейцарских Альпах. Другая версия гласит, что на его создание Тоблера вдохновили танцовщицы варьете, выстраивающие в конце представления живую пирамиду. Кстати, если внимательно присмотретьcя к логотипу, то в нем можно увидеть очертания бернского медведя, вставшего на задние лапы. 

Шоколад оставил свой след и в политике. Известно так называемое «Дело Toblerone», которое связано с именем шведской политической деятельности Моной Салин, которая, используя рабочую кредитную карту, выданную ей парламентом, израсходовала более 50 000 шведских крон, купив среди прочего две шоколадки Toblerone. Получился скандал и М. Салин пришлось снять свою кандидатуру на пост премьер-министра Швеции.

В 1990 году марка Toblerone была приобретена концерном Kraft Foods (сегодня Mondelēz International).

А Вам нравится шоколад Тоблерон? Какие у вас любимые марки швейцарского шоколада? 

Перевод на русский и адаптация: Надежда Капоне