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Escuelas de hotelería de Suiza, de las mejores

Students in kitchen at Lausanne hotel school
La 'Ecole hôtelière de Lausanne' se encuentra en lo alto. © Keystone / Peter Klaunzer

Ocho de las diez mejores escuelas de hotelería del mundo se encuentran en Suiza, según la clasificación anual de escuelas de altos estudios por materias ‘Quacquarelli Symonds’ (QS).

Un total de 29 programas suizos aterrizaron en el top ten en 2021, frente a 26 en 2020, lo que convierte al sistema de educación superior suizo en el tercer mejor del mundo, después de Estados Unidos y Reino Unido.

En la disciplina de gestión de la hostelería y ocio, este año hubo el doble de escuelas suizas entre las primeras del listado, en comparación 2020. La École hôtelière de Lausanne mantuvo el primer puesto.

La Escuela Politécnica Federal de Zúrich ocupó el primer puesto en tres disciplinas -ciencias de la tierra y del mar, geología y geofísica- y se situó entre las diez primeras en otras doce disciplinas. Su institución hermana en Lausana, la EPFL, se situó entre las diez mejores universidades en cuatro disciplinas: química, informática, ingeniería civil y estructural e ingeniería eléctrica y electrónica.

La Universidad de Berna se coló en el 9º puesto en odontología,; su facultad conjunta de ciencias veterinarias con la Universidad de Zúrich, en el 7º lugar.

QS publicó su clasificación por primera vez en 2004. Junto con las clasificaciones de Times Higher Education y Shanghai, es uno de los indicadores de calidad universitaria más citados en todo el mundo.

, según la clasificación anual de escuelas de altos estudios por materias ‘Quacquarelli Symonds’ (QS).

Un total de 29 programas suizos aterrizaron en el top ten en 2021, frente a 26 en 2020, lo que convierte al sistema de educación superior suizo en el tercer mejor del mundo, después de Estados Unidos y Reino Unido.

En la disciplina de gestión de la hostelería y ocio, este año hubo el doble de escuelas suizas entre las primeras del listado, en comparación 2020. La École hôtelière de Lausanne mantuvo el primer puesto.

La Escuela Politécnica Federal de Zúrich ocupó el primer puesto en tres disciplinas -ciencias de la tierra y del mar, geología y geofísica- y se situó entre las diez primeras en otras doce disciplinas. Su institución hermana en Lausana, la EPFL, se situó entre las diez mejores universidades en cuatro disciplinas: química, informática, ingeniería civil y estructural e ingeniería eléctrica y electrónica.

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