Un proyecto sostenible exige menos carne y espacio vital

Los científicos recomiendan a los suizos que cambien sus hábitos alimentarios. © Keystone / Gaetan Bally

Los suizos deberían consumir menos carne y vivir en apartamentos más pequeños para dar cabida de forma sostenible a una población creciente, según ha recomendado un organismo de investigación científica.

La Fundación Nacional Suiza para la Ciencia (FNS) presentó el martes su plan de vida sostenible para promover una economía del futuro eficiente en el uso de los recursos.

El cambio a una dieta más basada en las plantas podría reducir la huella medioambiental de la agricultura en un 36%. La FNS recomienda concentrar las subvenciones agrícolas en proyectos ecológicos.

El estudio también sugiere un replanteamiento de la vivienda para reducir el tamaño de los hogares. En 1990, la superficie habitable media por persona era de 38 metros cuadrados, frente a los 51 metros cuadrados actuales.

La FNS considera que hay que concentrar más esfuerzos en la renovación de edificios antiguos que en la construcción de nuevas viviendas.

«Con el parque de viviendas actual podríamos dar cabida fácilmente a diez millones de personas», afirma Philipp Thalmann, de la Escuela Politécnica Federal de Lausana (EPFL).

Aunque Suiza está mejorando sus resultados en materia de reciclaje, la FNS señaló que sólo se reutiliza el 8,6% de todos los recursos del mundo.

Según el estudio, la transición a una economía sostenible debe gestionarse mediante una combinación de normativa, impuestos e incentivos de comportamiento.

El estudio «NRP 73» de la SNSF recibió una subvención de 20 millones de francos suizos (18 millones de dólares) en 2016 y llevó a cabo 29 proyectos de investigación para llegar a sus conclusiones.