Franck Giovannini se hizo cargo de la cocina del 'Hotel de Ville' en enero de 2016.
Keystone
Franck Giovannini, chef del famoso ‘Hôtel de Ville’ en Crissier, Suiza occidental, ha sido nombrado Chef del Año 2018 por la edición suiza de la respetada guía francesa de restaurantes Gault Millau.
Este contenido fue publicado en
1 minuto
swissinfo.ch/cl
English
en
Franck Giovannini crowned Gault Millau Chef of the Year
original
«Franck Giovannini podría simplificar su vida y descansar en sus laureles del pasado, pero por el contrario, está trabajando duro para seguir en el camino del éxito, y lo está logrando”, dijo el editor en jefe de Gault Millau, Urs Heller, en un comunicado este lunes.
Después de Frédy Girardet, Philippe Rochat y Benoît Violier, Giovannini es el cuarto cocinero del restaurante suizo de alta gama en ser nombrado Chef del Año por Gault Millau.
Los preferidos del público
Mostrar más
Quinta Suiza
La pérdida de la ciudadanía suiza es una realidad inesperada para mucha gente
¿Qué opina de que los países envíen sus residuos al extranjero?
El tráfico de residuos causa graves problemas sanitarios y medioambientales, principalmente en los países de renta baja. ¿Debe prohibirse la importación de residuos?
Este contenido fue publicado en
Alrededor de las 11:20 del sábado, la Luna empezará a situarse por delante del Sol en Suiza. Sin embargo, no lo cubrirá por completo.
‘Reinas’ recibe el máximo galardón en los Premios del Cine Suizo 2025
Este contenido fue publicado en
La película de Klaudia Reynicke, ambientada en el Perú de los años 90, ha sido elegida mejor largometraje en los Premios de Cine Suizo.
Finlandia sigue siendo el país más feliz del mundo; Suiza ocupa el puesto 13
Este contenido fue publicado en
Finlandia sigue siendo el país más feliz del mundo por octavo año consecutivo. Suiza ocupa el puesto 13, mientras que Estados Unidos registra la clasificación más baja de su historia.
La agencia de la ONU para la migración, con sede en Ginebra, detalla los drásticos recortes de empleo
Este contenido fue publicado en
La Organización Internacional para las Migraciones ha confirmado reducciones masivas de personal, que afectarán también a su sede de Ginebra.
Suiza investigará prohibir las redes sociales a menores de 16 años
Este contenido fue publicado en
Suiza pretende proteger a jóvenes menores de 16 años de los efectos nocivos de las redes sociales, como Tiktok e Instagram.
Un alto cargo suizo se reunirá con la administración Trump
Este contenido fue publicado en
La jefa de la Secretaría de Estado de Economía suiza, Helene Budliger Artieda, viajará a Washington para reunirse con la administración Trump.
Martin Pfister nombrado nuevo miembro del gobierno suizo
Este contenido fue publicado en
Martin Pfister, del cantón de Zug, ha sido elegido como nuevo ministro del gobierno suizo en la segunda ronda, obteniendo 134 votos. Sucederá a la ministra del Partido del Centro, Viola Amherd, en el Consejo Federal.
Nestlé, el gigante suizo de la alimentación, invertirá millones en Nescafé en España
Este contenido fue publicado en
La multinacional suiza invertirá 15 millones de euros (14,3 millones de francos suizos) en su fábrica de Nescafé, que produce café instantáneo y cápsulas Nescafé Dolce Gusto, en Gerona, cerca de Barcelona.
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.
Leer más
Mostrar más
Paseo por la vida culinaria y vinícola al sur de los Alpes
Este contenido fue publicado en
Hasta entrado el siglo XX el Tesino era una región pobre y la mayoría de su población se alimentaba de castañas, polenta y patatas. Hoy, el cantón más meridional de Suiza destaca por su variada riqueza culinaria. Seis ‘chefs’ tesineses ostentan una estrella en la más acreditada guía gastronómica Michelin. «Hay variantes de la cocina…
Este contenido fue publicado en
Anton (70), hijo del relojero Otto Mosimman y de Olga von Burg, nació en 1947 en el hospital de Solothurn. A lo largo de sus 40 años de carrera ha recibido numerosos reconocimientos, como la Orden del Imperio Británico por su servicio a la gastronomía británica. Además de ser el responsable del banquete de…
Este contenido fue publicado en
Este hombre de 42 años y aspecto juvenil dirige desde hace no mucho la cocina del Hôtel de VilleEnlace externo, situado en los suburbios de Lausana (Vaud) y coronado con tres estrellas MichelineEnlace externo y 19 puntos de la guía Gault & Millau.Enlace externo Y ello, además de que el año pasado fue designado como…
Puede encontrar todos nuestros debates aquí y participar en las discusiones.
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.