«Al turismo suizo le falta corazón»

Debate final del Congreso de Suizos en el Extranjero. A la derecha el chef Anton Mosimann. swissinfo.ch

Expertos suizos coincidieron en la necesidad de velar por la calidez y el trato humano para mantener la competitividad turística del país.

El 83 Congreso de los Suizos en el Extranjero, consagrado a ese sector de la economía, subrayó igualmente la importancia de cuidar la calidad de los servicios.

«Suiza debe cambiar de mentalidad para centrarse en la calidad. Tenemos el más bello país que quepa en un pañuelo, pero hemos dejado la emoción en el refrigerador, perdimos el entusiasmo y descuidamos la competencia», lamentó Adolf Ogi, consejero especial para el deporte del secretario general de la ONU, Kofi Annan.

El otrora presidente de la Confederación Helvética participó este viernes en el 83 Congreso de los Suizos en el Extranjero ante el cual hizo una amplia exposición del significado del deporte como factor de integración y de paz.

A lo largo de su presentación, coronada por un prolongado aplauso, Ogi se refirió a las estrategias de la dependencia a su cargo a favor, por ejemplo, de la conciliación entre jóvenes judíos y palestinos, indios y paquistaníes o bien en pro de los niños de la calle de Brasil o de los chicos en situación de guerra de Colombia…

Al término de su ponencia, y en entrevista con swissinfo, Adolg Ogi se refirió a la situación del turismo en Suiza:

«Nos burlamos tanto de los austriacos y ahora están mejor que nosotros. En la época en que todo iba bien, nos dormimos en nuestros laureles y ahora debemos pagar la factura. Y eso hace daño», sentenció.

Lamentó que Suiza se haya convertido «en un país sin emoción» y dijo que «eso siente en la manera en que recibimos a nuestros huéspedes. Para ello hace falta corazón, emoción. ¡Eso es lo que hace la diferencia!»

¿En la Liga de Campeones?

Con el tema Turismo y Competencia Internacional ¿Suiza juega todavía en la Liga de Campeones?, la edición 2005 del Congreso de los Suizos en el Extranjero (OSE) reunió en Interlaken a unos 400 participantes incluidos representantes de los sectores público y privado del sector turístico.

A esa interrogante, el responsabile suizo de la cartera de Finanzas, Hans-Rudolf Merz, respondió: «Sí y no. La Liga de Campeones no es una sociedad cerrada. Uno debe calificarse cada vez para entrar en ella, y el reciente ejemplo del FC Thun –equipo de fútbol que acaba de calificarse- nos muestra que incluso los pequeños pueden lograrlo».

El ministro añadió que las prestaciones del turismo suizo son siempre de alto nivel. «Conocemos nuestros problemas y sabemos que necesitaremos trabajo y creatividad para superarlos».

Mayor precio, mayor calidad

«Suiza compite con 190 países. El Tesino compite con Grecia o con los países del Caribe», destacó el director de Turismo Suiza, Jürg Schmid.

Advirtió que toda vez que el país no puede convertirse en un destino barato -merced a los altos precios de los salarios y los productos- debe mantener sus altos niveles de calidad.

El responsable de ese órgano de promoción de la Confederación Helvética se refirió a la evolución del turismo en el país y destacó que son múltiples los retos actuales, no obstante lo cual, se prevé un crecimiento anual de 1,8% en el número de visitantes de aquí al 2010 y de 1,9% durante la década siguiente.

«El desafío más fuerte está en el nivel de los precios. A diferencia de otras empresas, el sector turístico no puede transferir parte de sus actividades al extranjero para hacer bajar los precios», comentó luego en entrevista con swissinfo.

Nuevas formas de colaboración

También en materia de retos, Jürg Schmid destacó el hecho de que «En Suiza se piensa de manera local. Hay multitud de entidades turísticas y hay que encontrar nuevas formas de colaboración».

Aplaudió el papel de los ciudadanos suizos con residencias en otros países que se han convertido en los más eficaces y fervientes promotores del país en el exterior y se refirió a la pertinencia en la tendencia actual de crear menos empresas pero más grandes.

Entre los ponentes de este viernes, Antón Mosimann, oriundo del cantón de Berna, habló de su exitosa carrera, iniciada en el pequeño restaurante de sus padres y que, a través de los años, lo llevó por 70 ciudades del mundo y lo situó como uno de los mejores chefs del mundo.

Mosimann participó asimismo en el debate final del encuentro en el que los participantes ratificaron la necesidad de imprimir a los servicios turísticos del país una toque mayor de calidez, hospitalidad y calidad.

swissinfo, Marcela Águila Rubín, Interlaken

Contexto

Turismo suizo en 2004 :
46 mil millones de francos suizos en ingresos directos e indirectos.
Capacidad hotelera: 258.000 camas.
65 millones de pernoctas.
45% de la clientela es suiza.
10,1 millones de visitantes son extranjeros.
240.000 empleos
Uno de cada 12 suizos trabaja en el sector.