La Ferme des sens de Stéphane

Es muy temprano y el pueblo de Châtel-St-Denis todavía duerme. Dahai Shao, swissinfo.ch

Una vaca en una pradera mientras amanece — Esta vaca aún disfruta de la luz de la luna. Dahai Shao, swissinfo.ch

Una granja rodeada de vegetación — El lugar de Stéphane: la Ferme des Sens. Dahai Shao, swissinfo.ch

Un agricultor acaricia una cabra — Stéphane y sus animales tienen una estupenda relación. Dahai Shao, swissinfo.ch

Un hombre pone en marcha la máquina para ordeñar las cabras — El ordeño es su primera tarea diaria. Dahai Shao, swissinfo.ch

Una lechera en una fuente — La leche de cabra fresca puede almacenarse en este refrigerador natural. Dahai Shao, swissinfo.ch

Un pastizal — Después, las cabras van a pastar. Dahai Shao, swissinfo.ch

Un hombre con un ejemplar de ganado gris Rético — El ganado gris Rético es genial, ¿no es cierto? Dahai Shao, swissinfo.ch

Gallinas de corral se pasen por la hierba — Las gallinas de corral y los animales viven armoniosamente en la granja. Dahai Shao, swissinfo.ch

Hombre da de comer a las gallinas — Alimentando a las gallinas y recolectando los huevos. Dahai Shao, swissinfo.ch

una cabra y un hombre junto a la valla — "¡Oye! ¿Por qué estás saltando por encima de la valla? Dahai Shao, swissinfo.ch

Manada de cerdos negros — Pro Specie Rara proporcionó a la granja dos cerdos lanudos cuando inició operaciones. Dahai Shao, swissinfo.ch

Cabra asoma la cabeza entre dos rejas — ¿Qué clase de cabra es esta? ¡Una cabra de pavo real! Dahai Shao, swissinfo.ch

Pastizal y árboles frutales en la granja — Hay muchos tipos de árboles frutales en la granja que están en riesgo de extinción. Dahai Shao, swissinfo.ch

ciruelo de cerca — Por ejemplo, el árbol de la ciruela Chézard. Dahai Shao, swissinfo.ch

Colmena — Las abejas, por supuesto, también son habitantes de esta granja. Dahai Shao, swissinfo.ch

Para promover la biodiversidad, Stéphane ha reservado áreas de vida silvestre para los insectos, mariposas y arañas. Dahai Shao, swissinfo.ch

Hombre de espaldas en medio del campo — Stéphane observa una familia de arañas. Dahai Shao, swissinfo.ch

Hombre lleva una bandeja con productos caseros — Queso de cabra casero y carne seca. Dahai Shao, swissinfo.ch

Hombre en un tractor — No hay descanso: después de la cena, Stéphane salta al tractor para el segado. Dahai Shao, swissinfo.ch

Un pajar de hierba seca — Almacenando los alimentos para el invierno. Dahai Shao, swissinfo.ch

Cae la noche en la granja — Al caer la noche, Stéphane se prepara para terminar su jornada laboral en la granja. Dahai Shao, swissinfo.ch

Stéphane comienza cada día el trabajo en la granja a las 5 de la madrugada. Tras el ordeño, es tiempo de alimentar a las cabras y a los cerdos, llevar al ganado a pastar y segar el pasto... Así transcurre un día típico en su vida.

Este contenido fue publicado en 20 septiembre 2018 - 11:42

Dahai estudió lengua y literatura china en China y después de trasladarse a Suiza estudió tecnología de redes de computadoras. Se formó como periodista, adquirió y desarrolló conocimientos sobre medios, técnicas fotográficas, programación de ordenadores, etc. Participó en la creación de la redacción china de swissinfo.ch en 2001 y desde entonces ha trabajado para swissinfo.ch.

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