La Fiesta Nacional en los países andinos

Los suizos en los países andinos viajarán en el recuerdo a su patria. Keystone

Las comunidades helvéticas de Ecuador, Perú y Colombia conmemoran el 715º Aniversario de la Confederación con múltiples actos y festejos.

Las palabras del presidente del Consejo Federal, Moritz Leuenberger, abren cada encuentro que se realiza en estos países andinos que albergan a casi 6.000 ciudadanos suizos.

A partir de la última década del siglo XIX los suizos descubrieron Ecuador, y en particular Guayaquil, como destino de emigración. Actualmente, el país sudamericano alberga a 1.400 ciudadanos helvéticos, muchos de los cuales continúan preservando sus tradiciones y honrando a su patria cada 1º de agosto.

En Ecuador, «una oportunidad para agradecer»

Peter Specker, consejero de la Embajada de Suiza en Quito, explicó a swissinfo que para este nuevo aniversario se han preparado tres eventos importantes.

El día 29, aprovechando el fin de semana, se organizaron festejos en los clubes suizos de Quito y Guayaquil, donde las familias se reunieron para compartir una ‘parrillada suiza’ en camaradería.

El 1º de agosto será el acto oficial donde el embajador Markus Alexander Antonietti se dirigirá a la comunidad y luego se ofrecerá un Concierto gratuito y abierto al público en el Teatro Nacional Sucre, con la Orquesta Sinfónica Andina. Por la noche habrá una recepción en la Plaza del Teatro para autoridades e invitados, ofrecido por el Embajador y los auspiciantes.

El presidente del Club Suizo de Quito, Jacques Jörin, contó a swissinfo detalles de los festejos:

«Como somos un club con muchas actividades, invitamos no solamente a sus miembros, sino también a toda la colonia y sus amigos de la región de Quito».

«Este año la fiesta tuvo lugar en el lindo Valle de Quito (a 2.500 metros sobre el nivel del mar), en un pueblo que se llama Tababela, en las instalaciones que el padre Enrique Rosner, un sacerdote alemán que es muy amigo de la colonia Suiza, tiene con jardines y salones»

«Disfrutamos una parrillada bien surtida, preparada por uno de nuestros muchos carniceros en Quito; luego un postre especial con frambuesas, todo acompañado por música suiza y ecuatoriana»

«Cayendo la noche se hizo la fogata, preparada por nuestro especialista del Aargau, Hans Schneider, entonamos el himno nacional y escuchamos las palabras del presidente de Suiza, mientras recordamos nuestra patria y todo lo que nos ha dado. Creo que es una buena oportunidad para agradecer a nuestro país», concluyó Jörin.

En Lima, «una tradición de más de 150 años»

Perú alberga una de las comunidades suizas más importantes de la subregión andina, con poco más de 2.400 ciudadanos helvéticos.

Corinne Schirmer, gerente de la Cámara de Comercio Suiza en Perú, describió a swissinfo cómo será la Fiesta Nacional de Suiza este 1º de agosto, la cual están organizando desde hace dos meses:

«Al mediodía se invita a los ciudadanos suizos residentes en Lima y la provincia a un cocktail en la Embajada, que es organizado por el Club Suizo y financiado por empresas suizas en el Perú, La Cámara de Comercio Suiza, la Asociación Winkelried y el Club Suizo».

«El trabajo de organización del evento empieza con dos meses de anticipación y el tema principal es reunir la madera para la gran fogata y coordinar con los realizadores del cocktail»

Corinne explica que el embajador Beat Loeliger dirige unas palabras a la colonia, luego se escucha el mensaje del presidente de la Confederación Suiza y se cantan los himnos de Suiza y del Perú, para luego pasar al buffet. Ya sobre la media tarde, los invitados van a sus casas a cambiarse para seguir la fiesta en el Club Suizo.

«Días antes se armó la base de la fogata, que normalmente tiene unos 6 o 7 metros de altura, se armó un toldo, la parrilla, los stands y todo lo necesario para los fuegos artificiales. Antes de la noche, unos 200 niños disfrutan la merienda y cuando oscurece prenden sus farolitos, se enciende la fogata y ellos desfilan a su alrededor mientras suena música típica suiza»

«Al mismo tiempo se fríen salchichas blancas y cervelat para los participantes (se consumen unas 700 salchichas) y al evento asisten aproximadamente unas 500 personas»

«El 1º de agosto es un día muy importante para todos los suizos que estamos en el Perú. Hay una tradición muy fuerte de más de 150 años. Cada Fiesta Nacional nos sentimos cada vez más suizos y tenemos la posibilidad de reunirnos todos. Pero no solamente este día mantenemos las tradiciones, sino durante todo el año tenemos muchas actividades», sentenció orgullosa Corinne.

Los festejos en Bogotá

El suizo Daniel Keller, quien desde hace 6 años reside en Colombia e integra la junta directiva del Club Suizo de Bogotá, contó cómo se preparan para el 1º de agosto y la forma en que festejaron el día patrio el 31 de julio.

«Aunque en Colombia hay alrededor de 2.500 Suizos (directamente o indirectamente) las actividades del 1º de agosto no atraen tanta gente», comenzó relatando Keller, y agregó:

«Cada año, el Club Suizo de Bogotá -que tiene alrededor de 40 miembros inscritos, cuenta con una sede con restaurante y organiza alrededor de 25 eventos al año- organiza en las instalaciones del Colegio Helvetia la celebración del Día Nacional, al cual asisten alrededor de 120 personas»

«Este año el evento empezó a la tarde, y la gente compartió un vino o cerveza, con salchicha suiza (bratwurst o cervelat, hecho en Colombia), todo al aire libre, donde aprovecharon el día para reencontrarse con otros miembros de la colonia, con charlas y música tradicional suiza»

«También se abrió el Club Suizo, cuyas instalaciones están pegadas a la cancha de fútbol del colegio, para aquellos que querían sillas más cómodas o más calor, y los niños hicieron un pequeño recorrido por el colegio con faroles. Luego se encendió una gran fogata en el patio del colegio, donde se hizo un brindis con vino suizo, patrocinado por el embajador Thomas Kupfer y el Club Suizo»

Keller relató que luego de escuchar las palabras del presidente Leuenberger y de entonar el himno suizo, la mayoría de los asistentes entró al Club Suizo para una cena caliente, en la mayoría de los casos una fondue de queso.

swissinfo, Norma Domínguez, Buenos Aires