OMC: El queso suizo también es tema en Cancún

Los suizos quieren protección para sus reconocidos quesos. Keystone Archive

La industria lechera suiza dirige su mirada a Cancún donde los ministros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) regatean sobre la reducción de aranceles aplicados a la exportación de productos agrícolas .

Los exportadores de queso helvéticos luchan por mantener su capacidad competitiva en el extranjero.

66.000 agricultores suizos producen 3 millones de toneladas de leche cada año . Una gran parte de ese volumen se convierte en queso . Por tanto, si bajan las subvenciones a la exportación – tal como exigen los grandes exportadores agrícolas en la conferencia ministerial de la OMC en Cancún -, se avecinan tiempos difíciles para los productores de quesos suizos .

Manfred Bötsch, director de la Oficina federal para la agricultura y miembro de la delegación helvética en Cancún, se empeña en la búsqueda de una vía aceptable para los campesinos..

A juicio de Bötsch, los exportadores de queso tienen dos opciones: » Si elevan su competitividad y reducen los precios, permanecen en el mercado; pero si insisten en mantener los precios altos, pierden su cuota en el mercado. Tanto los productores como los elaboradores de productos lácteos tendrán que acomodarse a las nuevas normas de la OMC y acostumbrarse a menos ingresos».

El punto difícil es armonizar la reducción de aranceles

En Cancún no se divisa una solución para el expediente de la agricultura. Una agrupación de 22 países, entre ellos Brasil, India, China y Sud Africa, exige la disminución radical de todas las barreras de acceso al mercado.

Este grupo está en pugna con (distintas) posturas de la Unión Europea y Estados Unidos. En lo único en que las partes coinciden hasta ahora es en la necesidad de eliminar las subvenciones a la agricultura. Pero las diferencias son muy marcadas cuando se trata armonizar esa reducción entre los bloques de países.

Los » jugadores» pequeños como Suiza en Cancún corren el riesgo de ser aplastados por los grandes bloques.

Manfred Bötsch considera que Suiza esta en condiciones de disminuir las subvenciones internas y externas en un lapso de 10 años, siempre y cuando se den las condiciones marco.

» Los exportadores de queso exigen a los mercados una protección efectiva y una declaración eficaz de los métodos de producción, tal como ya ocurre para la producción de vino y aguardientes. Nos disgusta e incomoda que Suiza tenga muchos competidores en el extranjero que copian las marcas de queso, ponen nombres indebidos y distorsionan la competencia «.

¿Menos barreras y más mercado para el queso suizo?

¿Conseguirán los productores abrir nuevos nichos para el costoso queso suizo en el mercado mundial liberalizado?

El director de la Oficina federal para la agricultura advierte contra las grandes expectativas: «La exportación de queso en el futuro seguirá concentrándose esencialmente en el mercado europeo».

Las reglas para ese comercio ya están definidas en los acuerdos bilaterales con la Unión Europea; es decir, sin dependencia de las discusiones y los resultados que surjan en la conferencia de la OMC en Cancún .

El desarrollo de la conferencia ministerial en el balneario mexicano de Cancún muestra que el asunto de la agricultura ha dividido a los casi 150 estados miembros asistentes. La constante creación de grupos no es un buen presagio.

Si los ministros no logran consenso en el árido tema de las subvenciones a la producción y a la exportación, los exportadores de queso suizos ganarán algo de tiempo, pero ninguna tranquilidad, como precisa Manfred Bötsch:

«Independientemente de la reducción arancelaria que se pretende conseguir en el marco de la OMC, el sector quesero de Suiza tendrá que aplicar una reestructuración profunda. Las cifras van, en parte, más allá del ritmo de disminución en la agricultura, donde 8 agricultores por día dejan de serlo».

swissinfo, Erwin Dettling (Cancún)
Traducción: Juan Espinoza.

Datos clave

– La OMC fue fundada en 1995 (sede en Ginebra)
– Pretende ampliar el comercio mundial, darle equidad y promover la competitividad.
– El encuentro de Cancún marca la primera parte de la Ronda comercial mundial de Doha (2001).