Cultivar cacao por el bien de la gente y del planeta
Le presentamos a Louise Mabulo, chef y agricultora filipina que, a través de The Cacao Project (Proyecto Cacao), está capacitando a personas de su comunidad para que afronten los retos del cambio climático.
Louise Mabulo es una de los seis creadores del cambio que participan en la Cumbre de Jóvenes ActivistasEnlace externo que se celebra en Ginebra el 18 de noviembre. Después de que un tifón azotara su región y destruyera la mayor parte de la cosecha, fundó The Cacao Project.Enlace externo “Nos centramos en el cacao porque [hay] un mercado, [y es] más resistente a un clima cambiante y se adapta bien a nuestros ecosistemas y paisajes”, cuenta Mabulo.
La iniciativa del cacao proporciona a los agricultores filipinos plantones de cacao y les enseña a producirlo de manera responsable y sostenible. El proyecto ayuda a los esfuerzos de reforestación y –al aumentar la cantidad de agua que retiene el suelo– ha contribuido a recuperar las fuentes de agua.
“No se trata solo de cultivar cacao, sino también de intercalar cultivos y aportar una forma más diversificada de agrosilvicultura en nuestra comunidad”, dice Louise Mabulo, nombrada por la ONU Joven Campeona de la Tierra.
La Cumbre de Jóvenes Activistas de Ginebra es una plataforma creada en 2019 para mostrar los logros de personas como Mabulo e inspirar a otros jóvenes.
A Mabulo se le unirá, entre otros, Gitanjali Rao, adolescente y científica estadounidense que ha desarrollado distintas herramientas para detectar el plomo que contiene el agua, así como para ayudar en el diagnóstico precoz de la adicción a los opiáceos.
Junto a ellas participarán como ponentes Titouan Bernicot, de la Polinesia Francesa, que encabeza los esfuerzos para restaurar los corales en el Pacífico Sur, y Stacy Dina Adhiambo Owino, de Kenia, que ha desarrollado una aplicación móvil para ayudar a las jóvenes que se enfrentan a una inminente mutilación genital.
Editado por Dale Bechtel
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